结论前置：办理假的健康证属于违法行为，通常面临治安管理处罚；若涉及其他违法犯罪行为，如使用伪造的健康证从事食品生产经营活动或伪造发证单位印章等，将可能受到更严厉的刑事处罚。

一、办理假健康证的基本法律性质与处罚

健康证是预防性健康检查证明，用于证实个人具备从事特定行业的健康素质。单纯办理（伪造）健康证的行为，由于健康证不属于国家机关证件或公司、企业等组织的正式文件，因此一般不构成刑事犯罪。但根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第五十二条第二项的规定，此类行为将被视为买卖或使用伪造、变造的证件，处十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款；情节较轻的，处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款。

二、办理假健康证涉及的其他犯罪行为及量刑

1. 使用伪造健康证从事食品生产经营活动：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产经营人员需每年进行健康检查并取得健康证明后方可上岗。若使用伪造的健康证从事此类活动，首先将面临行政处罚。
   • 若因不符合健康标准导致严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病，将触犯《中华人民共和国刑法》第一百四十三条规定的生产、销售不符合安全标准的食品罪。量刑从三年以下有期徒刑或拘役并处罚金，到七年以上有期徒刑或无期徒刑并处罚金不等，具体依据造成的后果严重程度而定。

2. 伪造发证单位印章制作健康证：

   • 若在伪造健康证的过程中，还伪造了发证单位的印章，则将触犯《中华人民共和国刑法》第二百八十条第二款规定的伪造公司、企业、事业单位、人民团体印章罪。处三年以下有期徒刑、拘役、管制或剥夺政治权利，并处罚金。

3. 其他违法犯罪行为：

   • 如使用伪造的健康证进行诈骗等其他违法犯罪活动，将根据具体的犯罪情节和严重程度，依据相关法律法规进行量刑。例如，若诈骗数额较大，可能构成诈骗罪，面临相应的刑事处罚。

三、建议与总结

办理假的健康证是明确的违法行为，不仅可能面临治安管理处罚，还可能因涉及其他犯罪行为而受到更严厉的刑事处罚。因此，我建议所有需要健康证的人员应通过正规途径办理，确保自身符合健康要求，并遵守相关法律法规。同时，对于任何关于伪造或使用伪造证件的疑问，或遇到相关法律问题，都可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见和帮助。