结论概述：员工拒绝调岗时，企业不能直接单方解除劳动合同，否则可能面临支付赔偿金等法律责任。结合新闻背景，雷某因拒绝从广州调岗至山东被公司单方解除劳动关系，法院最终判决公司支付赔偿金等共计50.7万元，这充分说明了企业在处理调岗问题时的法律风险。

一、企业应对员工拒调岗的法律原则

1. 合法性原则：企业调岗必须基于合法理由，如生产经营需要、员工不胜任工作等，且调岗决定需符合法律法规及劳动合同的约定。若企业无法证明调岗的合法性，其单方解除劳动合同的行为可能构成违法解除。

2. 合理性原则：调岗应具有合理性，包括调岗前后的工作内容、工作地点、薪资待遇等应相对合理，不能对员工造成过大的不利影响。如新闻中的雷某，从广州调岗至山东，跨度较大，对生活造成显著影响，企业在此情况下单方解除劳动合同，显然缺乏合理性。

3. 协商一致原则：在调岗问题上，企业应尽量与员工协商一致，尊重员工的意愿。若员工拒绝调岗，企业不能直接单方解除劳动合同，而应通过沟通、协商等方式寻求解决方案。

二、企业应对员工拒调岗的具体措施

1. 沟通协商：企业应首先与员工进行沟通，了解员工拒绝调岗的原因，并尝试通过协商找到双方都能接受的解决方案。如调整调岗方案、提供必要的补偿等。

2. 评估调岗的合法性与合理性：企业应评估调岗的合法性与合理性，确保调岗决定符合法律法规及劳动合同的约定，且对员工的影响在合理范围内。若调岗缺乏合法性与合理性，企业应重新考虑调岗方案或放弃调岗。

3. 依法处理：若员工坚持拒绝调岗，且调岗决定合法合理，企业可以依据法律法规及劳动合同的约定，采取相应的处理措施。但需注意，企业不能直接单方解除劳动合同，而应通过合法程序，如提前通知、支付经济补偿等，来解除劳动合同。若企业违法解除劳动合同，将面临支付赔偿金等法律责任。

三、新闻背景中的法律分析

在新闻背景中，雷某因拒绝从广州调岗至山东被公司单方解除劳动关系。法院审理认为，虽然用人单位依法享有用工自主权与经营自主权，但调岗并非用人单位的单方决定权。企业未能证明调岗的合法性与合理性，且单方解除劳动合同的行为缺乏法律依据，因此判决企业支付赔偿金等共计50.7万元。这一案例充分说明了企业在处理调岗问题时的法律风险，也提醒企业在调岗时应遵循合法、合理、协商一致的原则。

四、对企业的警示与建议

1. 完善调岗制度：企业应建立完善的调岗制度，明确调岗的条件、程序、补偿等事项，确保调岗决定的合法性与合理性。

2. 加强沟通协商：在调岗问题上，企业应加强与员工的沟通协商，尊重员工的意愿，寻求双方都能接受的解决方案。

3. 依法处理纠纷：若员工拒绝调岗且双方无法协商一致，企业应依法处理纠纷，避免采取违法解除劳动合同等激进措施，以免面临法律责任。

总之，员工拒绝调岗时，企业应遵循合法、合理、协商一致的原则，通过沟通协商、评估调岗的合法性与合理性、依法处理等措施来应对。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。