面对顾客硬说货物存在质量问题的情况，您可以按照以下步骤来应对和处理：

1. 核实质量问题：

   • 首先，您需要仔细审查顾客提出的质量问题，包括问题的具体描述、发生的时间、地点以及影响范围等。
   • 接着，您可以要求顾客提供相关的证据，如照片、视频、检测报告等，以便您更准确地了解问题的实际情况。
   • 同时，您也可以自行对货物进行检验或委托第三方机构进行检测，以确认货物是否存在质量问题以及问题的严重程度。

2. 分析合同条款：

   • 回顾货物买卖合同中的相关条款，特别是关于质量标准、检验期限、质量保证期以及违约责任等条款。
   • 根据合同条款，判断顾客提出的质量问题是否符合合同约定的标准，以及您是否应承担相应的责任。

3. 与顾客沟通协商：

   • 在核实了质量问题并分析了合同条款后，您可以与顾客进行沟通协商，解释您的立场和依据。
   • 如果货物确实存在质量问题，且符合合同约定的退换货或赔偿条件，您可以与顾客协商解决方案，如退换货、修理、降价或赔偿等。
   • 如果货物不存在质量问题或顾客提出的质量问题不符合合同约定，您可以向顾客解释清楚，并提供相应的证据支持您的观点。

4. 采取法律措施（如必要）：

   • 如果与顾客的沟通协商无法达成一致，且您认为顾客的主张缺乏事实依据或法律依据，您可以考虑采取法律措施来维护自己的权益。
   • 这可能包括向顾客发出律师函、提起诉讼或申请仲裁等。在采取法律措施前，建议您咨询专业律师的意见，以确保您的行动合法有效。

5. 预防未来纠纷：

   • 为了避免未来再次发生类似的货物质量问题纠纷，您可以考虑在合同中明确质量标准、检验方法、质量保证期以及违约责任等条款。
   • 同时，您也可以加强对货物生产、运输和储存等环节的质量控制，确保货物符合合同约定的标准。

在处理此类纠纷时，您还需要注意以下几点：

• 保持冷静和专业：面对顾客的指责和抱怨，保持冷静和专业是非常重要的。不要与顾客发生争执或情绪化的交流，而是应该以事实为依据，以法律为准绳来处理问题。
• 及时响应和沟通：及时响应顾客的投诉和反馈，并与顾客保持积极的沟通是非常关键的。这有助于您及时了解问题的实际情况，并采取相应的措施来解决问题。
• 保留相关证据：在处理纠纷过程中，保留好与货物质量相关的所有证据是非常重要的。这些证据可能包括合同、发票、检测报告、照片、视频等。这些证据将有助于您在未来的法律程序中证明自己的立场和权益。

如果您在处理此类纠纷时遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。