当中标后提供的货物与投标不符时，你可以采取以下措施来维护自身权益：

1. 收集证据

   • 这是解决问题的第一步，也是后续所有措施的基础。你需要收集能够证明招标供货与实际情况存在差异的各类证据，包括但不限于招标文件、投标文件、合同文件、验收记录、往来沟通记录以及货物实际状况的照片、视频等。这些证据将有助于你后续与供货方沟通协商、寻求第三方鉴定或通过法律途径解决争议。

2. 与供货方沟通协商

   • 在收集好证据后，你应首先尝试与供货方进行友好沟通协商。这是解决争议最快捷、最经济的方式。你可以通过正式函件或面对面会议的形式，明确表达自己的诉求，并附上相关证据，要求供货方给出解决方案。如果供货方愿意承担责任并给出合理的解决方案，那么问题可能就此得到解决。

3. 寻求第三方鉴定

   • 若双方对货物是否符合招标要求存在争议，你可以共同委托或由一方申请有资质的第三方鉴定机构进行鉴定。鉴定机构的报告将作为判断货物是否合格以及责任归属的重要依据，具有权威性和公信力。如果鉴定结果表明供货方确实存在违约行为，那么这将为你后续追究供货方责任提供有力支持。

4. 按合同约定追究责任

   • 如果沟通协商无果，且鉴定结果表明供货方确实存在违约行为，那么你应依据合同约定追究其责任。损失赔偿范围应包括因货物不符导致的直接经济损失和间接损失，但需有充分证据证明。你可以要求供货方承担修理、更换、重作、退货、减少价款或者报酬等违约责任，并赔偿因此造成的损失。

5. 法律途径解决

   • 仲裁：如果合同中约定了仲裁条款，且双方同意通过仲裁解决争议，那么你可以向约定的仲裁机构提出仲裁申请。仲裁程序相对灵活、高效，且仲裁裁决具有终局性。
   • 诉讼：若没有仲裁约定或双方不同意通过仲裁解决争议，那么你可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，你需按照法律程序进行举证、质证等环节，法院将依据事实和法律作出判决。如果判决结果支持你的诉求，那么供货方将需要承担相应的法律责任。

在处理此类问题时，你还需要注意以下几点：

• 保持冷静和理性：在处理争议时，保持冷静和理性至关重要。不要因为情绪激动而做出过激行为或说出过激言论，这可能会对你后续解决问题产生不利影响。
• 注重证据的收集和保存：在整个过程中，要始终保留好相关证据。这是主张权利的基础，也是后续所有措施的关键。
• 加强合同管理：为了避免类似问题的再次发生，你应加强合同管理，明确双方的权利和义务。在签订合同时，要仔细阅读合同条款，确保合同内容明确、具体、无歧义。

若你遇到此类问题或有其他合同纠纷方面的疑问，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业、全面的法律建议。