在正常情况下，律师与犯罪嫌疑人的谈话是不会被监听的。这一规定是法律对辩护权的保障和司法公正的要求，具体可以从以下几个方面来详细解释：
一、法律依据
《中华人民共和国刑事诉讼法》第三十九条：明确规定了辩护律师可以同在押的犯罪嫌疑人、被告人会见和通信。该条款强调，辩护律师会见在押的犯罪嫌疑人、被告人时不被监听。这是律师有效履行辩护职责的基础，也是维护犯罪嫌疑人、被告人合法权益的重要保障。
《中华人民共和国律师法》第三十三条：也规定了律师担任辩护人的，有权会见犯罪嫌疑人、被告人并了解有关案件情况。这一权利同样受到法律保护，不受非法干涉，包括不被监听。
二、不被监听的原因
保障辩护权的有效行使：律师作为犯罪嫌疑人的辩护人，需要全面了解案件情况，为犯罪嫌疑人提供有效的法律帮助。如果会面被监听，犯罪嫌疑人可能会因为担心言论被记录而不敢畅所欲言，导致律师无法获取真实、全面的信息，进而影响辩护效果。
维护司法公正：律师与犯罪嫌疑人的会面是辩护活动的重要组成部分，其目的在于确保犯罪嫌疑人的合法权益得到充分保障。如果会面被监听，可能会引发对司法公正的质疑，损害司法的公信力和权威性。
保护律师与犯罪嫌疑人的隐私：律师与犯罪嫌疑人的会面内容往往涉及个人隐私和敏感信息。如果这些内容被泄露或滥用，可能会对相关人员造成不必要的伤害和损失。
三、特殊情况下的限制
虽然一般情况下律师与犯罪嫌疑人的谈话不会被监听，但在某些特殊情况下，如涉及危害国家安全犯罪、恐怖活动犯罪等严重案件时，侦查机关可能会依法对会见过程进行必要的限制和监督。然而，这种限制和监督必须严格依照法律规定进行，不得侵犯律师和犯罪嫌疑人的合法权益。例如，对于危害国家安全犯罪、恐怖活动犯罪案件，在侦查期间辩护律师会见在押的犯罪嫌疑人，应当经侦查机关许可，但这并不意味着可以随意监听。
四、实践中的违规情况与应对
尽管法律规定明确，但在实践中仍存在一些违规监听律师会见的情况。例如，某些看守所工作人员可能因个人私利而非法监听律师与犯罪嫌疑人的会谈内容。这些违规行为不仅侵犯了律师和犯罪嫌疑人的合法权益，也严重破坏了法律的公正性和权威性。对此，律师和犯罪嫌疑人都有权向相关部门投诉，并寻求法律救济。
总结来说，律师与犯罪嫌疑人的谈话在正常情况下是不会被监听的，这是法律对辩护权的保障和司法公正的要求。当然，在特殊情况下可能会有必要的限制和监督，但必须严格依照法律规定进行。如果您或您身边的人遇到相关问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议。