当员工觉得薪酬不公平时，可以通过以下途径来依法维护自己的合法权益：
收集证据：
- 工资相关材料：员工应整理并保存好所有与工资相关的证据，如工资条、银行流水明细、奖金发放记录等，这些材料能够清晰地展示自己的收入构成和实际金额。
- 公司政策文件：查阅并复印或拍照保存公司关于薪酬体系、绩效考核、调薪规定等规章制度，确认是否存在与自己工资待遇相关的规定及其执行情况。
- 对比资料（在合法合规的前提下）：了解相同或类似岗位同事的工资待遇情况，作为证明存在不公平现象的依据。但需注意，获取此类信息时应遵守公司规定和法律法规，避免侵犯他人隐私或违反公司保密协议。
与公司沟通协商：
- 选择合适时机和方式：员工可以预约一个合适的时间，与上级领导或人力资源部门进行面对面或电话沟通，表达自己对薪酬的疑虑和不满。
- 明确表达诉求：在沟通时，员工应冷静、理智地阐述自己认为薪酬不公平的具体原因和依据，提出合理的期望和解决方案，如调整薪酬结构、增加奖金等。
- 记录沟通内容：详细记录沟通的时间、地点、参与人员及对方的回应，以备后续需要。
内部申诉：
- 若直接沟通无果，员工可以按照公司内部申诉流程进行申诉。提交详细的书面申诉材料，包括问题陈述、诉求及相关证据，向更高层级的领导或专门的申诉处理机构反映情况。
寻求外部帮助：
- 劳动监察投诉：员工可以向当地劳动监察部门投诉，并提交相关证据。劳动监察部门会依法对用人单位的工资支付情况进行监督检查，并作出相应处理。
- 劳动仲裁：若投诉未能解决问题，员工可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。提交仲裁申请书、证据材料等，等待开庭审理和裁决。根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条，若用人单位未按约定或国家规定及时足额支付工资，劳动行政部门可责令其限期支付，并要求加付赔偿金。
- 法律诉讼：如对劳动仲裁结果不满，员工可在规定期限内向人民法院提起诉讼。通过法律途径要求用人单位支付应得的工资待遇及可能产生的赔偿。
在处理薪酬不公平问题时，员工还需注意以下几点：
- 保持冷静和理智：在整个过程中，员工应始终保持冷静和理智，避免采取过激行为，以免损害自己的合法权益。
- 注意时效和期限：员工要特别注意申请仲裁、提起诉讼等法律手段的时效和期限，避免因逾期而丧失维权权利。
- 证据真实有效：提供的证据应真实、合法、有效，且与维权请求具有关联性。员工应确保所提交的证据能够充分支持自己的主张。
- 了解法律法规：在维权过程中，员工应充分了解相关法律法规和政策规定，以便更好地维护自己的合法权益。例如，了解《中华人民共和国劳动合同法》中关于工资支付、劳动争议处理等方面的规定。
举例说明：
假设某员工发现自己的薪酬明显低于同岗位同事，且公司无法给出合理解释。该员工可以首先收集自己的工资条、银行流水明细等证据，并与同岗位同事进行合法合规的对比了解。然后，该员工可以选择一个合适的时间与上级领导或人力资源部门进行沟通，明确表达自己的诉求和依据。若沟通无果，该员工可以按照公司内部申诉流程进行申诉，或向当地劳动监察部门投诉。若问题仍未得到解决，该员工可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，甚至向人民法院提起诉讼。
总之，面对薪酬不公平问题，员工应通过合法途径来维护自己的权益。在整个过程中，保持冷静和理智、注意时效和期限、提供真实有效的证据、了解相关法律法规是至关重要的。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。