个体户注销时，债权处理的核心原则是依法进行清算并通知债权人，确保债权人的合法权益不受损害。 以下是具体处理方式及步骤：

1. 成立清算组并通知债权人
   根据《中华人民共和国民法典》第七十条及《个体工商户条例》相关规定，个体户注销前应成立清算组（通常由经营者自行组成），负责清理债权债务。清算组需自成立之日起10日内书面通知已知债权人，并在60日内在报纸上公告（若无法通过其他方式通知），告知债权人申报债权。
   法律依据：《民法典》第七十条、《公司法》第一百八十五条（个体户参照适用清算程序）。

2. 债权申报与登记
   债权人应在接到通知后30日内（未接到通知的自公告之日起45日内）向清算组申报债权，说明债权金额、性质及证据。清算组需对债权进行登记，作为后续清偿依据。
   风险提示：若未依法通知或公告，导致债权人未及时申报债权，经营者可能需对未清偿债务承担连带责任。

3. 清偿顺序与方式

   • 清偿顺序：优先支付清算费用、职工工资及社保费用、税款后，剩余财产按债权比例清偿普通债务。
     
   • 清偿方式：可通过现金、实物（如存货、设备）或债权转让（如将债务人欠个体户的债权转让给债权人）等方式清偿。
     例外情形：若个体户财产不足清偿全部债务，经营者需以个人财产承担无限责任（个体户不具有法人资格，经营者承担连带清偿责任）。

4. 注销登记与剩余财产处理
   清偿完毕后，清算组应制作清算报告，经经营者确认后向登记机关申请注销登记。若清偿后仍有剩余财产，归经营者所有；若财产不足清偿，需在注销登记时注明债务未清偿情况，并保留相关凭证以备后续追偿或诉讼。

5. 特殊情形处理

   • 债权争议：若债权人对清偿方案有异议，可要求清算组重新核查或通过诉讼解决。
     
   • 恶意注销：若经营者通过隐匿财产、虚假清算等方式逃避债务，债权人可向法院申请撤销注销登记，并追究经营者民事甚至刑事责任（如拒不执行判决、裁定罪）。
     

建议：注销前务必全面梳理债权债务，保留书面通知、公告、债权申报及清偿凭证等证据，避免后续纠纷。如有复杂债权关系（如担保债权、连带债务），建议提前咨询律师制定清算方案。