针对周六周日施工扰民的问题，核心处理方式包括协商解决、向相关部门投诉举报以及通过法律途径维权。以下是具体分析：

1. 协商解决
   首先，可以尝试与施工方直接沟通，明确告知其施工行为已对您的正常生活造成影响，要求其调整施工时间或采取降噪措施（如使用低噪音设备、设置隔音屏障等）。在协商过程中，建议保持冷静理性，以书面形式（如短信、邮件）记录沟通内容，以便后续维权时作为证据。

2. 向相关部门投诉举报
   若协商无果，可向以下部门投诉：

   • 环保部门：根据《环境噪声污染防治法》，环保部门负责监管施工噪声污染。可拨打12369环保举报热线，或通过当地环保局官网、微信公众号等渠道投诉，要求其对施工方进行噪声监测并依法处理。
     
   • 城管部门：若施工行为涉及违规占道、超时施工等，可向城管部门（如12345市民服务热线）举报，要求其制止违法行为。
     
   • 公安机关：若施工噪声严重干扰他人正常生活（如夜间持续高分贝施工），可拨打110报警，公安机关有权依据《治安管理处罚法》对施工方进行警告或罚款。

3. 通过法律途径维权
   若上述方式均未能解决问题，可考虑以下法律手段：

   • 提起民事诉讼：以施工方侵犯相邻权为由，向法院起诉要求其停止侵害、排除妨碍或赔偿损失。需准备证据包括：噪声监测报告、现场照片/视频、沟通记录、医疗证明（如因噪声导致健康受损）等。
     
   • 申请行政复议或诉讼：若对环保、城管等部门的处理结果不服，可依法申请行政复议或提起行政诉讼，要求相关部门重新处理或撤销不当行政行为。

补充建议：

• 保留证据是关键，建议使用分贝仪APP记录噪声数值，或委托专业机构进行噪声监测。
  
• 关注当地施工时间规定（如多数城市禁止周末早8点前、晚6点后施工），若施工方超时作业，可重点向城管部门投诉。
  

如有进一步疑问或需协助处理具体案件，可直接向我咨询。