面对公司股东中有一人不同意签字转让协议的情况，我们首先要明确的是，股权转让的具体类型（是向公司内部股东转让还是向外部人士转让），因为不同类型的转让在法律上有不同的处理方式和要求。以下是根据不同情况给出的详细分析和建议：
一、内部股权转让（向公司其他股东转让）
法律规定：
- 根据《公司法》的相关规定，有限责任公司的股东之间可以自由转让其全部或部分股权，此过程通常无需征得其他股东的同意。
操作建议：
- 如果转让是发生在公司内部股东之间，那么即使有一名股东不同意，也不影响转让的进行。转让方与受让方可以直接签订股权转让协议，并按照协议约定完成股权交割、变更登记等手续。
注意事项：
- 确保股权转让协议的合法性和有效性，避免后续纠纷。
- 及时办理股权变更登记，确保受让方的合法权益得到保障。
二、外部股权转让（向公司股东以外的人转让）
法律规定：
- 当股东向非股东转让股权时，必须经其他股东过半数同意。
- 转让方应书面通知其他股东并征求其意见，三十日内未答复视为同意。
- 若半数以上股东不同意，则不同意的股东应购买该股权；若不购买，则视为同意转让。
应对措施：
- 沟通协商：首先尝试与不同意的股东进行深入沟通，了解其顾虑，并努力消除以达成共识。
- 正式通知：严格按照法律规定发送书面通知，明确告知股权转让的具体事宜，并给予法定的答复期限。
- 要求购买或视为同意：如不同意的股东不购买股权，则其被视为同意转让，转让方可继续进行股权转让程序。
- 法律手段：如遇到拒绝配合的股东，且沟通协商无果，可考虑通过发送律师函或提起诉讼等法律手段来维护自身权益。
额外注意：
- 在同等条件下，其他股东享有优先购买权，需妥善处理这一权利，确保转让的公平性和合法性。
- 股权转让过程中，应确保所有手续的合法性和完整性，避免后续出现法律纠纷。
三、特殊情况：公司章程对股权转让另有规定
法律规定：
- 公司章程可以对股权转让作出特别规定，这些规定将优先于《公司法》的一般规定适用。
应对措施：
- 在进行股权转让前，务必查阅公司章程中关于股权转让的特殊规定。
- 如公司章程设置了特殊条件或程序，应严格按照这些规定执行，即使这意味着需要获得全体股东的一致同意。
- 如遇到难以克服的障碍，可考虑寻求修改公司章程或其他合法途径来推进股权转让。
四、综合建议
- 确保通知到位：在股权转让前，通过正式渠道向所有股东发送书面通知，并征询其是否行使优先购买权。
- 依法召开股东会：确保会议通知的充分性与有效性，采用多种方式确保每位股东都能收到通知，并依法进行表决。
- 积极沟通协商：与拒绝配合的股东进行深入沟通，努力通过协商达成共识，减少法律纠纷的可能性。
- 完善转让材料：确保股权转让所需的所有材料齐全且符合法律要求，包括股权转让协议、股东会决议等。
- 寻求专业支持：在处理复杂的股权转让问题时，可考虑寻求专业律师或法律机构的支持，以确保转让的合法性和顺利进行。
面对公司股东中有一人不同意签字转让协议的情况，我们应根据转让类型、公司章程规定以及实际情况来采取相应的应对措施。如有任何疑问或需要进一步的法律支持，请随时向我咨询。