结论：业主签了承诺书后，承诺书是否有效需根据其具体内容及签订时的情形判断；若物业无故涨价，业主一般不能仅因此违约不交物业费，但可通过合法途径维权。

详细分析：

1. 承诺书的有效性：

   • 内容合法性：承诺书作为业主与物业之间的一种约定，其有效性首先取决于内容是否合法。如果承诺书中的条款违反了法律法规的强制性规定，或者违背了公序良俗，那么该承诺书将被视为无效。
   • 签订情形：承诺书的签订应当是双方真实意思的表示，且不存在欺诈、胁迫等情形。如果业主在签订承诺书时受到了物业的欺诈或胁迫，那么该承诺书也可以被撤销或视为无效。
   • 具体案例：例如，如果承诺书中约定了业主必须接受物业的某项不合理服务或支付不合理的费用，且该约定违反了相关法律法规，那么该条款无效，但不影响承诺书中其他合法条款的效力。

2. 物业无故涨价与业主的责任：

   • 物业费调整程序：物业费的调整通常需要遵循一定的程序，如召开业主大会、进行公示等。如果物业未经合法程序擅自涨价，那么这种涨价行为是不合法的。
   • 业主的责任：尽管物业可能存在无故涨价的行为，但业主并不能因此直接违约不交物业费。因为物业费是业主根据物业服务合同应支付的费用，与物业是否涨价无直接关系。业主应当按照原合同约定的费用标准支付物业费。
   • 维权途径：如果业主认为物业的涨价行为不合法，可以通过合法途径进行维权，如向相关部门投诉、提起诉讼等。在维权过程中，业主可以要求物业恢复原价、赔偿损失等。

3. 具体建议：

   • 审查承诺书：业主应仔细审查承诺书的内容，确保其合法且符合自己的真实意愿。如果发现承诺书中有不合理或违法的条款，应及时与物业沟通并寻求修改或撤销。
   • 保留证据：在物业涨价的情况下，业主应保留好相关证据，如物业费的通知、缴费记录等，以便在维权时使用。
   • 合法维权：如果业主认为物业的涨价行为不合法，应通过合法途径进行维权，避免采取过激行为或违约不交物业费等不当方式。

法律依据：

• 根据《物业管理条例》的相关规定，物业服务收费应当遵循合理、公开以及费用与服务水平相适应的原则，由业主和物业服务企业按照国务院价格主管部门会同国务院建设行政主管部门制定的物业服务收费办法，在物业服务合同中约定。物业擅自涨价可能违反了这一规定。
• 同时，根据《民法典》的相关规定，民事法律行为应当具备真实的意思表示、合法的形式和内容等条件。如果承诺书或物业费的调整违反了这些条件，那么相关条款或行为可能被视为无效或可撤销。

总结：业主在签订承诺书时应谨慎审查其内容，确保合法且符合自己的真实意愿。在物业无故涨价的情况下，业主应通过合法途径进行维权，而不是直接违约不交物业费。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。