和地方中储粮签订的劳动合同，在符合法律规定的情况下是有效的。以下从多个角度为你详细分析：
一、劳动合同有效的基本条件
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同的有效需要满足以下几个基本条件：
- 双方主体适格：即用人单位和劳动者都应当具备签订劳动合同的法定资格。地方中储粮作为国有企业，具备用人单位的资格；而劳动者则应当是具有劳动权利能力和劳动行为能力的自然人。
- 意思表示真实：劳动合同的签订应当是双方真实意思的表示，不存在欺诈、胁迫等情形。
- 内容合法：劳动合同的内容应当符合法律、行政法规的规定，不得违反公序良俗。例如，劳动合同中约定的工资、工作时间、休息休假等条款应当符合相关法律法规的规定。
- 形式合法：劳动合同应当采用书面形式，并由用人单位和劳动者各执一份。
二、地方中储粮作为用人单位的特殊性
地方中储粮作为国有企业，其用工管理可能受到一些特殊规定的影响。然而，这些特殊规定并不影响劳动合同的基本有效性。只要地方中储粮在签订劳动合同时遵守了上述基本条件，那么签订的劳动合同就是有效的。
三、劳动合同无效的情形
虽然地方中储粮签订的劳动合同在一般情况下是有效的，但也存在一些可能导致劳动合同无效的情形。根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，以下劳动合同无效或者部分无效：
- 以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同的；
- 用人单位免除自己的法定责任、排除劳动者权利的；
- 违反法律、行政法规强制性规定的。
如果地方中储粮在签订劳动合同时存在上述情形之一，那么签订的劳动合同可能被认定为无效或者部分无效。
四、建议与注意事项
- 在签订劳动合同时，务必仔细阅读合同条款：确保合同内容符合自己的真实意愿，并了解自己的权利和义务。
- 保留好劳动合同文本：以便在发生争议时作为证据使用。
- 如遇劳动合同纠纷：可以及时向劳动争议调解组织申请调解，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，还可以向人民法院提起诉讼。
如果你在签订或履行劳动合同过程中遇到任何问题，或者对劳动合同的效力有疑问，都可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。