当两个电瓶车发生碰撞，并导致其中一方肋骨骨折时，处理此类事故需要遵循一系列清晰且有条理的步骤，以确保双方的权益得到妥善保障。以下是一个详细的处理流程：

一、立即停车、报警与保护现场

1. 立即停车：事故发生后，双方应迅速停止行驶，避免二次伤害的发生，并防止交通拥堵。
2. 报警：紧接着，应拨打122报警电话，向交警部门报告事故的具体时间、地点以及大致情况，请求他们尽快到场处理。
3. 保护现场：在确保安全的前提下，尽量保持事故现场的原始状态。可以使用手机等设备拍摄现场照片，记录车辆的位置、碰撞部位、道路标识等关键信息，这些证据在后续的责任认定和赔偿协商中将起到重要作用。

二、配合交警调查与责任认定

1. 如实陈述：当交警到达现场后，双方应如实陈述事故发生的经过，包括行驶方向、速度、是否遵守交通规则等细节，以便交警全面了解事故情况。
2. 提供证据：将之前拍摄的现场照片和其他相关证据提交给交警，协助他们查明事故原因。
3. 等待责任认定：交警部门将依据现场勘查、调查取证以及相关法律法规，出具交通事故责任认定书，明确双方的责任比例。

三、医疗救治与费用支付

1. 积极治疗：受伤者应尽快前往医院接受治疗，并保存好所有与治疗相关的凭证，如医疗发票、诊断证明等。
2. 协商垫付：根据责任认定情况，双方可以协商垫付医疗费用。建议保留好垫付凭证，以便后续结算和赔偿。

四、赔偿协商与调解

1. 确定赔偿项目和金额：根据受伤者的实际损失，明确赔偿项目，如医疗费、护理费、交通费、营养费等，并计算相应的金额。
2. 双方自行协商：在明确赔偿项目和金额后，双方可以尝试通过友好协商解决赔偿事宜。
3. 申请交警调解：如果协商不成，可以向交警部门申请调解。交警部门将依据事实和法律，促使双方达成赔偿协议。

五、法律诉讼途径（如协商和调解不成）

1. 提起诉讼：如果无法通过协商或调解解决赔偿问题，受伤者可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求对方按责任比例承担赔偿责任。
2. 参加庭审与执行判决：在诉讼过程中，双方需按法院安排参加庭审，进行举证、质证和辩论。判决生效后，责任方应履行赔偿义务。如果拒不履行，受伤者可以向法院申请强制执行。

特别提醒：

• 在整个处理过程中，双方应保持冷静和理性，依法依规进行协商和处理。
• 妥善保管好相关证据材料，如事故认定书、医疗发票、收入证明等，以便在协商、调解或诉讼中使用。
• 如果对交警部门的责任认定结果有异议，可以在规定期限内申请复议。

遵循以上步骤，可以确保电瓶车碰撞事故得到妥善处理，并维护双方的合法权益。