老人立遗嘱时写错字，一般不建议直接划掉修改，但根据具体情况有不同处理方式。以下是详细分析：

1. 自书遗嘱的情况
   根据《民法典》第1134条，自书遗嘱需由遗嘱人亲笔书写、签名并注明年月日。若老人立自书遗嘱时写错字，直接划掉修改可能影响遗嘱的真实性和完整性。因为划改痕迹可能引发争议，比如其他继承人可能质疑修改是否为老人真实意思表示，或怀疑存在胁迫、欺诈等情况。
   正确做法：建议老人重新书写一份完整的遗嘱，或在原遗嘱上明确标注“此页作废”，并重新书写正确内容，同时全程录音录像（如有条件），以证明修改是老人自主行为。

2. 代书遗嘱的情况
   若遗嘱由他人代书（需两名无利害关系见证人在场），根据《民法典》第1135条，代书遗嘱需遗嘱人、代书人、见证人签名并注明年月日。若代书过程中出现错字，直接划掉修改同样存在风险，因为修改部分可能缺乏见证人确认，导致遗嘱部分内容无效。
   正确做法：应由代书人重新书写正确内容，或由遗嘱人在修改处按手印，并由见证人签字确认修改内容为老人真实意思表示。

3. 公证遗嘱的情况
   公证遗嘱的效力最高（《民法典》第1139条），但公证遗嘱的修改需通过重新公证实现。若公证遗嘱中出现错字，直接划掉修改无效，因为公证遗嘱的形式要件严格，任何修改都需公证机构确认。
   正确做法：老人需向公证机构申请撤销原公证遗嘱，并重新办理新的公证遗嘱。

总结建议：

• 无论哪种遗嘱形式，直接划掉修改都存在法律风险，可能影响遗嘱效力。
  
• 最稳妥的方式是重新书写遗嘱，或通过合法程序（如见证、公证）确认修改内容。
  
• 若老人行动不便，可联系公证处或律师提供上门服务，确保遗嘱形式合法。
  

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