针对您提出的问题“残疾人监护人正在服刑人员还能当监护人吗”，我们可以从法律原则和实际情况两个角度来详细分析。
首先，从法律原则的角度来看，监护制度的核心目的是保障被监护人（如残疾人）的人身、财产及其他合法权益。根据《民法典》的相关规定，监护人的选定应遵循“最有利于被监护人”的原则，并且通常按照一定的顺位来确定，如配偶、父母、子女、其他近亲属等。这一顺位设定体现了法律对被监护人利益的最大化保护，确保监护人具备足够的责任感和能力来履行监护职责。
其次，从实际情况的角度来看，如果残疾人的监护人正在服刑，那么其履行监护职责的能力将受到严重影响。服刑人员由于被限制人身自由，无法亲自照顾被监护人，也无法有效管理被监护人的财产和事务。此外，服刑人员的身份和状态也可能对被监护人的心理和社会生活产生负面影响。
结合上述两点，我们可以得出以下结论：
服刑人员通常不适合继续担任监护人：由于服刑人员无法亲自履行监护职责，且其身份和状态可能对被监护人产生不利影响，因此，在一般情况下，服刑人员不适合继续担任残疾人的监护人。
应重新选定监护人：在监护人正在服刑的情况下，应按照法律规定的顺位或其他合法方式重新选定监护人。新的监护人应具备足够的责任感和能力来履行监护职责，确保被监护人的合法权益得到保障。
特殊情况需特殊处理：虽然一般情况下服刑人员不适合担任监护人，但在某些特殊情况下（如被监护人无其他近亲属或近亲属无法履行监护职责等），可能需要通过法律程序来特殊处理。然而，这种情况下的处理应严格遵循法律原则和程序，确保被监护人的利益得到最大化保护。
综上所述，残疾人监护人正在服刑时，通常不适合继续担任监护人。应按照法律规定的顺位或其他合法方式重新选定监护人，以确保被监护人的合法权益得到保障。如果您或您身边的人遇到类似情况，建议及时咨询法律专业人士或相关部门以获取更具体的帮助和指导。