结论：阳台外扩30公分通常属于违建，与物业签订协议并不能改变其违法性质，且物业一般无权批准此类建设行为。以下是对该问题的详细分析：

一、阳台外扩的违法性

1. 规划法规限制：根据《中华人民共和国城乡规划法》的相关规定，任何单位和个人进行建设活动，都必须符合城乡规划，并依法取得建设工程规划许可证。阳台外扩30公分，通常属于对原有建筑结构的改变，若未经过规划部门的批准，即属于违法建设。

2. 建筑安全考虑：阳台外扩可能涉及建筑结构的改动，若未经专业设计和施工，可能存在安全隐患，影响建筑的整体稳定性。因此，从建筑安全的角度出发，此类建设行为也是被禁止的。

二、与物业签订协议的效力

1. 物业权限限制：物业作为小区的管理者，其职责主要包括维护小区的公共秩序、环境卫生、设施设备等。物业并无权力批准或同意业主进行违法建设行为，包括阳台外扩。因此，即使与物业签订了相关协议，该协议也无法改变阳台外扩的违法性质。

2. 协议无效风险：若业主与物业签订了关于阳台外扩的协议，并因此进行了建设行为，该协议可能因违反法律法规的强制性规定而被认定为无效。一旦协议被认定无效，业主将面临拆除违建、恢复原状等法律后果，同时可能还需承担因违法建设而产生的罚款等责任。

三、法律后果与建议

1. 法律后果：若阳台外扩被认定为违建，业主可能面临以下法律后果：一是被要求拆除违建、恢复原状；二是被处以罚款；三是在房屋交易、抵押等过程中受到限制。

2. 建议：

   • 遵守法律法规：业主在进行任何建设行为前，都应先了解相关法律法规和规划要求，确保建设行为的合法性。
   • 咨询专业机构：若业主有阳台改造等需求，建议咨询专业的建筑设计机构或规划部门，了解可行的改造方案和审批流程。
   • 与物业沟通：虽然物业无权批准违法建设行为，但业主可以与物业沟通，了解小区内的建设规定和管理要求，以便更好地规划自己的改造方案。

总结来说，阳台外扩30公分通常属于违建，与物业签订协议并不能改变其违法性质。业主应遵守相关法律法规和规划要求，避免进行违法建设行为。若有问题，可以直接向我咨询。