结论：用拳头击打头部然后捅死他人的行为是犯法的，且可能构成故意杀人罪，会受到法律的严厉制裁。

法律背景与解释：

1. 故意杀人罪的构成：

   • 根据我国《刑法》的相关规定，故意杀人罪是指故意非法剥夺他人生命的行为。这要求行为人具有杀人的故意，并实施了杀人的行为，且该行为导致了他人死亡的结果。
   • 在您描述的情况中，行为人先用拳头击打头部，这可能构成故意伤害行为，但随后捅死他人的行为，则明显具有杀人的故意，并导致了死亡结果，因此符合故意杀人罪的构成要件。

2. 行为的违法性：

   • 任何非法剥夺他人生命的行为都是违法的，都会受到法律的制裁。无论是用拳头击打还是用其他工具捅刺，只要行为人具有杀人的故意，并实施了杀人的行为，就构成了犯罪。
   • 此外，即使行为人最初没有杀人的故意，但在实施伤害行为过程中，因过失或意外导致他人死亡，也可能构成过失致人死亡罪或其他相关犯罪。但在您描述的情况中，捅死他人的行为显然超出了过失或意外的范畴，具有明确的杀人故意。

3. 法律后果：

   • 如果行为人被认定构成故意杀人罪，根据《刑法》的规定，将面临严厉的刑罚，包括有期徒刑、无期徒刑甚至死刑。具体刑罚的轻重将取决于案件的具体情况，如行为人的犯罪动机、手段、后果以及是否有自首、立功等情节。
   • 除了刑事责任外，行为人还可能面临民事赔偿责任，即需要赔偿因犯罪行为给被害人家庭造成的经济损失和精神损害。

建议与后续行动：

• 如果您或您身边的人遇到了类似的情况，应立即向公安机关报案，并配合警方的调查工作。
• 在案件处理过程中，建议寻求专业律师的帮助，以便更好地维护自己的合法权益。律师可以提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助您应对复杂的法律问题。
• 同时，也要提醒大家，在日常生活中要遵守法律法规，尊重他人的生命权和健康权，避免因为一时冲动或情绪失控而走上犯罪的道路。

总结：用拳头击打头部然后捅死他人的行为是犯法的，且可能构成故意杀人罪。这种行为不仅会对被害人及其家庭造成巨大的伤害和痛苦，也会让行为人自己面临法律的严厉制裁。因此，我们应该时刻牢记法律的底线和道德的准则，共同维护社会的和谐与稳定。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。