结论：大货车停在路边被车剐蹭且对方逃逸的情况下，保险公司是否赔付营运误工费，需分情况讨论，主要取决于大货车所投保的险种以及保险合同的具体约定。

1. 如果大货车投保了交强险：

   • 交强险主要赔偿因交通事故造成第三方（不包括本车人员和被保险人）的人身伤亡和财产损失。
   • 在对方逃逸的情况下，交强险可以在其赔偿限额内对大货车的直接财产损失（如车辆维修费用）进行赔付。
   • 但交强险通常不包含对营运误工费的赔偿，因为误工费一般属于间接损失，不在交强险的赔偿范围内。

2. 如果大货车投保了商业险中的车辆损失险及第三者责任险（虽此处主要关注自身损失，但提及以全面说明）：

   • 车辆损失险主要赔偿因碰撞、倾覆等保险事故造成的车辆本身的损失。
   • 对于营运车辆，如果保险合同中明确包含了因保险事故导致的营运损失（即误工费）的赔偿条款，并且该事故属于保险责任范围，那么保险公司应当赔付营运误工费。
   • 然而，在实际情况中，很多车辆损失险的保险合同并不包含对营运误工费的赔偿，或者对此有严格的限制条件。

3. 如果大货车投保了附加险中的“停驶损失险”或类似险种：

   • 停驶损失险是专门针对营运车辆因保险事故导致停驶而产生的损失进行赔偿的险种。
   • 如果大货车投保了此类附加险，并且在保险合同中明确约定了赔偿范围和条件，那么在对方逃逸导致车辆受损并停驶的情况下，保险公司应当赔付营运误工费。

建议：

• 首先，仔细查阅大货车的保险合同，特别是关于车辆损失险、第三者责任险以及任何附加险的条款，以确定是否包含对营运误工费的赔偿。
• 其次，如果保险合同中确实包含了相关赔偿条款，但保险公司拒绝赔付，可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益，如向当地保险监管部门投诉或提起民事诉讼。
• 最后，为了降低未来类似事件的风险，建议营运车辆车主在投保时充分考虑各种可能的风险，并选择适合的保险险种和保额。

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