您好，关于“工伤认定书是否会通过电话等各种方式通知”的问题，我可以为您详细解答。
首先，工伤认定书的送达方式并非仅限于电话通知。在实际操作中，人力资源和社会保障局（或相关工伤认定机构）在作出工伤认定决定后，会尝试通过多种方式将认定书送达给相关单位或个人。这些方式通常包括：
直接送达：如果可能，工作人员会直接将工伤认定书送到单位或个人的手中。
邮寄送达：如果直接送达不可行，机构会通过邮寄的方式将认定书寄送到单位或个人的注册地址或居住地址。
电话通知：在邮寄之前或同时，机构可能会通过电话通知单位或个人前来领取工伤认定书，或者告知邮寄的相关信息。但电话通知通常不是唯一的送达方式，而是作为辅助手段使用。
公告送达：如果单位或个人无法通过上述方式联系到，或者拒绝接收认定书，机构可能会通过公告的方式送达。公告会在指定的媒体或网站上发布，经过一定期限后（如30日），即视为送达。
从您提供的参考信息中，我们可以看到，在珠海和上海的两个案例中，人力资源和社会保障局都首先尝试了电话通知和邮寄送达，当这些方式都不可行时，才选择了公告送达。
因此，工伤认定书不会仅通过电话通知，而是会采用多种方式确保送达。如果单位或个人未能及时收到工伤认定书，建议主动与当地的人力资源和社会保障局联系，查询认定书的送达情况，并按照规定的时间和程序进行后续操作。
希望这个解答能够帮助您更好地理解工伤认定书的送达方式。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。