关于酒喝多后打伤70岁残疾老人所需赔偿的金额，这并非一个固定的数字，而是需要根据老人的实际损失、伤情鉴定结果以及相关法律规定来综合确定的。以下是从不同角度为你详细分析：
一、赔偿项目与依据
医疗费用：
- 包括老人因受伤而产生的所有医疗费用，如住院费、手术费、药费、检查费等。
- 依据：《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用。
护理费：
- 如果老人因受伤需要护理，那么护理费用也应由侵权人承担。
- 护理费的计算通常根据护理人员的收入状况和护理期限来确定。
交通费：
- 老人因就医或转院治疗所产生的交通费用，也应由侵权人赔偿。
营养费：
- 根据老人的伤情和医生的建议，可能需要额外的营养支持，这部分费用也应计入赔偿范围。
住院伙食补助费：
- 如果老人需要住院治疗，那么住院期间的伙食补助费也应由侵权人承担。
残疾赔偿金：
- 由于老人是残疾人，如果此次受伤导致其残疾程度加重或产生新的残疾，那么侵权人还应支付残疾赔偿金。
- 残疾赔偿金的计算通常根据受害人的年龄、伤残等级、当地人均收入等因素来确定。
- 依据：《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。
精神损害抚慰金：
- 考虑到老人的年龄和残疾状况，此次受伤可能对其造成较大的精神痛苦，因此侵权人还应支付一定的精神损害抚慰金。
- 精神损害抚慰金的数额通常根据侵权人的过错程度、侵权行为的具体情节以及受害人的精神损害程度等因素来确定。
二、赔偿金额的确定
- 伤情鉴定：首先，需要对老人的伤情进行鉴定，以确定其伤残等级和所需的医疗期限等。这是计算赔偿金额的重要依据。
- 实际损失：其次，要根据老人的实际损失情况，如医疗费用、护理费用等，来确定具体的赔偿金额。
- 当地标准：此外，赔偿金额还可能受到当地经济发展水平、人均收入等因素的影响。不同地区对于同类赔偿项目的标准可能存在差异。
三、特殊情况考虑
- 侵权人的过错程度：如果侵权人是故意或重大过失导致老人受伤，那么其应承担的赔偿责任可能会更重。
- 老人的身体状况：由于老人是残疾人，其身体状况可能相对较弱，恢复能力也可能较差，因此在计算赔偿金额时应充分考虑这一因素。
四、建议与行动
- 及时报警并就医：首先，应立即报警并送老人就医，确保老人的生命安全和身体健康。
- 收集证据：同时，要收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以证明侵权人的过错和老人的损失情况。
- 协商或诉讼：在证据充分的情况下，可以与侵权人进行协商，要求其承担相应的赔偿责任。如果协商不成，可以向法院提起诉讼，通过法律途径来维护老人的合法权益。
由于赔偿金额涉及多个因素，且每个案件的具体情况都不同，因此无法直接给出一个具体的数字。如果你需要更详细的法律帮助或咨询，请随时向我提问，我会根据你的具体情况为你提供更专业的法律建议。