结论概述：结合新闻背景，茅台部分产品涨价后，经销商若违规加价销售，可能涉及违反与茅台公司的合同约定、违反价格管理法律法规以及构成不正当竞争等法律责任。以下从多个维度进行详细分析：
一、合同责任维度
合同约定：经销商与茅台公司之间通常存在经销合同，合同中会明确约定产品的销售价格、销售区域、销售方式等条款。若合同中明确规定了产品的销售价格上限，经销商违规加价销售则构成违约。
违约责任：根据《民法典》第五百七十七条：“当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。”因此，茅台公司有权要求经销商承担违约责任，包括但不限于停止违规加价销售、赔偿损失等。
二、价格管理法律法规维度
价格法规定：根据《中华人民共和国价格法》第十四条：“经营者不得有下列不正当价格行为：……（八）法律、行政法规禁止的其他不正当价格行为。”虽然该条款未直接提及违规加价销售，但若经销商的加价行为被认定为扰乱市场价格秩序或损害消费者利益，则可能受到价格主管部门的处罚。
特定商品价格管理：对于茅台这样的知名品牌，其产品价格可能受到特定行业或地方性法规的监管。若存在相关法规对茅台产品的价格进行明确规定，经销商违规加价销售则可能直接违反这些法规。
三、不正当竞争维度
不正当竞争行为：根据《中华人民共和国反不正当竞争法》第六条：“经营者不得实施下列混淆行为，引人误认为是他人商品或者与他人存在特定联系：……（四）其他足以引人误认为是他人商品或者与他人存在特定联系的混淆行为。”虽然该条款主要针对混淆行为，但若经销商通过违规加价销售茅台产品，利用茅台的品牌影响力获取不正当利益，可能构成不正当竞争。
法律责任：若经销商的行为被认定为不正当竞争，根据《反不正当竞争法》的相关规定，可能面临责令停止违法行为、没收违法所得、罚款等法律责任。
四、新闻背景结合分析
新闻背景中提到，茅台公司对部分产品进行了价格调整，并建立了“随行就市、相对平稳”的自营体系零售价格动态调整机制。这表明茅台公司对产品价格有较强的管控意愿和能力。若经销商违规加价销售，不仅可能违反与茅台公司的合同约定，还可能扰乱茅台公司建立的价格体系，损害茅台公司的品牌形象和市场利益。
五、建议与启示
经销商：应严格遵守与茅台公司的合同约定，不得违规加价销售。同时，应关注价格管理法律法规的更新，确保自身销售行为合法合规。
消费者：在购买茅台产品时，应选择正规渠道，避免购买到违规加价销售的产品。若发现经销商存在违规加价行为，可向茅台公司或价格主管部门举报。
茅台公司：应加强对经销商的管理和监督，确保经销商遵守合同约定和价格管理法律法规。同时，可进一步完善价格体系，减少市场套利空间，维护市场秩序和品牌形象。
综上所述，茅台部分产品涨价后，经销商若违规加价销售可能涉及多方面的法律责任。各方应共同努力，维护市场秩序和消费者权益。