侵犯消费者公平交易权的处理依据主要来源于《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律依据
《中华人民共和国消费者权益保护法》第十条：
- 消费者享有公平交易的权利。
- 消费者在购买商品或者接受服务时，有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件。
- 有权拒绝经营者的强制交易行为。
《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十六条：
- 经营者有下列情形之一，除承担相应的民事责任外，其他有关法律、法规对处罚机关和处罚方式有规定的，依照法律、法规的规定执行；法律、法规未作规定的，由工商行政管理部门或者其他有关行政部门责令改正，可以根据情节单处或者并处警告、没收违法所得、处以违法所得一倍以上十倍以下的罚款，没有违法所得的，处以五十万元以下的罚款；情节严重的，责令停业整顿、吊销营业执照：
- （八）对消费者提出的修理、重作、更换、退货、补足商品数量、退还货款和服务费用或者赔偿损失的要求，故意拖延或者无理拒绝的；
- （九）侵害消费者人格尊严、侵犯消费者人身自由或者侵害消费者个人信息依法得到保护的权利的；
- （十）法律、法规规定的对损害消费者权益应当予以处罚的其他情形。
- 特别说明：虽然该条款未直接提及“公平交易权”，但经营者故意拖延或无理拒绝消费者的合理要求，往往也构成了对公平交易权的侵害，因此可依据此条款进行处罚。
二、处理方式
协商和解：
- 消费者与经营者在发生争议后，可以就与争议有关的问题进行协商，在自愿、互谅的基础上，通过直接对话摆事实、讲道理，分清责任，达成和解协议，使纠纷得以解决。
投诉调解：
- 消费者与经营者之间发生消费者权益争议后，请求消保委调解，即由第三方对争议双方当事人进行说服劝导、沟通调和，以促成双方达成解决纠纷。
行政申诉：
- 消费者和经营者发生权益争议后，可以请求政府有关行政部门依行政程序解决争议，与其他争议解决途径相比，申诉具有高效、快捷、力度强等特点。
提请仲裁：
- 双方当事人达成协议，自愿将争议提交仲裁机构调解并作出判断或裁决。仲裁具有当事人程序简便、一裁终局、专家仲裁、费用较低、保守机密、相互感情影响小等特征。
提起诉讼：
- 消费者因其合法权益受到侵害，而向人民法院提起诉讼，请求人民法院依照法定程序进行审判。这是消费者维护自身合法权益的最后一道屏障。
三、实际案例与法律后果
- 案例：某商家在销售商品时，故意设置不公平的交易条件，如强制搭售、隐瞒重要信息等，导致消费者权益受损。
- 法律后果：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，商家可能面临警告、没收违法所得、罚款等行政处罚。同时，消费者还有权要求商家承担民事责任，如赔偿损失等。
总结来说，侵犯消费者公平交易权的处理依据主要来源于《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规。在处理此类纠纷时，消费者可以通过协商和解、投诉调解、行政申诉、提请仲裁或提起诉讼等多种途径来维护自己的合法权益。如果你在实际生活中遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。