在承运人与托运人之间，提单具有初步证据效力，但并非绝对证据，其证据效力可能因具体情况而有所不同。以下是对这一问题的详细分析：
提单的基本证据效力
提单是承运人接管货物或货物装船后，由承运人或其代理人签发的，证明已收到特定货物，并承诺将货物运至特定目的地并交付给收货人的书面凭证。在承运人与托运人之间，提单通常作为货物已交付承运人运输的初步证据。这意味着，除非有相反证据，否则提单上的记载（如货物的种类、数量、重量等）将被视为真实。
提单证据效力的相对性
托运人声明与提单记载不符：
- 如果托运人在向承运人交付货物时，对货物的描述与提单上的记载不符，并且托运人能够提供充分证据证明这一点，那么提单上的记载可能不会被视为绝对真实。
- 在这种情况下，托运人需要承担举证责任，证明提单上的记载与实际情况不符。
承运人知情或应知情：
- 如果承运人在接收货物时，已经知道或应该知道提单上的记载与实际情况不符（例如，托运人明确告知了货物实际情况，但承运人仍按错误信息签发了提单），那么提单上的记载可能不会被视为对承运人有约束力的证据。
- 承运人在此情况下可能需要承担一定的责任，因为其未尽到合理的注意义务。
提单转让后的证据效力：
- 当提单转让给第三方（如收货人）后，提单在承运人与收货人之间通常具有绝对证据效力。这是因为收货人作为善意第三方，通常依赖提单上的记载来了解货物的状况。
- 然而，在承运人与托运人之间，即使提单已经转让，如果托运人能够提供充分证据证明提单上的记载与实际情况不符，并且承运人知情或应知情，那么提单的证据效力仍然可能受到挑战。
法律建议
- 对于托运人：在交付货物时，应确保提单上的记载与实际情况一致。如果发现提单上的记载有误，应及时与承运人沟通并更正。同时，保留好与货物交付相关的所有证据，以备不时之需。
- 对于承运人：在接收货物时，应仔细核对货物的实际情况与提单上的记载是否一致。如果发现不符，应及时与托运人沟通并更正提单。同时，保留好与货物接收相关的所有证据，以证明自己已尽到合理的注意义务。
如有任何关于提单证据效力或其他合同纠纷方面的疑问，可以直接向我咨询。我将根据你的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。