针对您提出的“偷东西5万以上怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、法律定性

根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，将受到刑事处罚。其中，盗窃公私财物价值三万元至十万元以上的，通常被认定为“数额巨大”，这是盗窃罪中的一个重要量刑档次。

二、量刑标准

对于盗窃价值5万元以上的财物，由于已达到“数额巨大”的标准，根据法律规定，可能会处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。但具体的量刑还会受到多种因素的影响，包括犯罪嫌疑人的犯罪情节、社会危害程度、是否有从轻或从重处罚的情节等。

三、影响量刑的情节

1. 从重处罚情节：

   • 如果犯罪嫌疑人是累犯，即之前已被判处有期徒刑以上刑罚，并在刑罚执行完毕或赦免后五年内再次犯下应判有期徒刑以上之罪，将从重处罚。
   • 如果盗窃的是救灾、抢险、防汛、优抚、扶贫、移民、救济款物等特定财物，也可能面临从重处罚。

2. 从轻处罚情节：

   • 如果犯罪嫌疑人自动投案并如实供述自己罪行的，构成自首，可以从轻或减轻处罚。犯罪较轻的，甚至可免除处罚。
   • 如果犯罪嫌疑人揭发他人犯罪行为且查证属实，或提供重要线索帮助侦破其他案件的，构成立功，可从轻或减轻处罚；有重大立功表现的，可减轻或免除处罚。
   • 如果犯罪嫌疑人真诚悔罪、积极退赃退赔，有效避免或减少损害结果的，也可在量刑时从轻处罚。

四、地域差异与司法实践

需要注意的是，由于各省市对盗窃罪的立案量刑标准可能存在差异，且司法实践中的具体操作也会有所不同，因此在实际应用中需结合当地的具体规定和司法实践进行判断。

五、建议与注意事项

面对此类法律问题，我建议您尽快咨询专业律师，以便更准确地了解相关法律规定和司法实践，从而更好地维护自己的合法权益。同时，也应增强法律意识，遵守法律法规，避免触碰法律红线。

综上所述，偷东西5万元以上通常属于盗窃罪中的“数额巨大”情形，其量刑将依据法律规定、司法实践及全案的量刑情节综合确定。在处理此类案件时，应充分考虑各种量刑因素，确保量刑的公正性和合理性。