开设赌场罪中，盈利的认定并不单纯以实际获利金额为准，而是以行为人主观上是否具有营利目的，以及客观上是否实施了开设、经营赌场的行为为判断标准。以下从多个角度为你详细分析：
一、法律构成要件角度
主观方面：开设赌场罪要求行为人必须出于故意，并且具有明确的营利目的。这里的“营利目的”是指行为人开设赌场的初衷是为了获取钱财，无论其是否实际获利，都不影响犯罪的成立。例如，某人计划开设赌场以吸引赌客并从中抽头渔利，即使由于各种原因（如被警方及时查处）并未实际获得利润，也仍然构成开设赌场罪。
客观方面：表现为实际的开设、经营赌场行为。这包括线下传统的开设实体赌博场所，提供赌博用具供他人赌博，以及在网络上建立赌博网站、为赌博网站担任代理或接受投注等网络赌博形式。只要行为人实施了这些行为，就构成了开设赌场罪的客观要件，而无需考虑其是否实际盈利。
二、盈利的认定与量刑关系
虽然盈利的多少不是开设赌场罪的成立要件，但在量刑时，盈利情况会作为一个重要的考量因素。根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条第二款的规定，开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。这里的“情节严重”就包括了盈利数额巨大、赌场规模庞大、参赌人数众多等因素。因此，在实际案件中，如果行为人开设赌场并获得了巨额利润，那么其量刑可能会相对较重。
三、实际案例中的盈利认定
在实际案例中，盈利的认定通常需要通过审计、查账等方式来确定。警方会调查赌场的经营情况，包括赌资的流动、赌场的收支情况等，以确定行为人是否实际获得了利润以及利润的多少。这些证据将作为量刑的重要依据。
四、法律建议
远离赌博行为：赌博不仅违法，而且容易导致个人财产的巨大损失，甚至家庭破裂。因此，我强烈建议大家远离任何形式的赌博行为。
及时报案：如果发现有人以盈利为目的开设赌场，应及时向公安机关报案。这不仅有助于维护社会秩序和公共利益，还能避免自己或他人陷入赌博的泥潭。
咨询专业律师：如果你或你身边的人涉及开设赌场罪或其他刑事案件，建议及时咨询专业律师以获取法律帮助。作为专业律师，我可以为你提供全面的法律咨询和辩护服务。
总之，开设赌场罪中盈利的认定并不单纯以实际获利金额为准，而是综合考虑行为人的主观目的和客观行为。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。