结论：离职后，社保账户中的个人缴纳部分可以随个人转移或提取（视具体情况而定），但公司缴纳部分无法带走；商业保险则根据合同条款处理，通常无法直接“带走”但可能有权益延续或转换选项。

1. 社保部分：个人账户可转移，统筹部分无法带走

根据《社会保险法》及《城镇企业职工基本养老保险关系转移接续暂行办法》，社保分为个人账户和统筹账户两部分：

• 个人账户：包括养老保险个人缴费部分、医疗保险个人账户余额（如医保卡内余额），离职后可随个人转移至新单位或户籍地社保机构，或符合条件时提取（如医保个人账户余额可用于购药、门诊等）。
• 统筹账户：由公司缴纳的部分进入社保统筹基金，用于支付当前参保人的养老金、医疗报销等，离职后无法提取或转移，但缴费年限会累计计算，影响未来养老金待遇。

操作建议：
离职后，若新单位在同一统筹区（如同一城市），社保关系自动接续；若跨统筹区（如跨省），需通过“国家社会保险公共服务平台”或线下社保窗口办理转移手续，重点转移养老保险和医疗保险的缴费年限及个人账户余额。

2. 商业保险部分：需根据合同条款处理

若合同中包含公司为员工购买的商业保险（如补充医疗、意外险等），离职后权益处理方式需以保险合同为准：

• 团体险：通常与公司绑定，离职后自动失效，无法直接“带走”；但部分保险可能允许员工在离职时申请转为个人险（需支付差额保费），或提供短期延续保障（如30天）。
• 个人险（公司代缴）：若保费由公司全额承担且合同明确约定离职后归属员工，可继续持有；但实践中此类情况较少，需以合同条款为准。

操作建议：
联系公司HR或保险公司，确认保险类型及离职后的权益处理方式。若希望保留保障，可咨询是否支持转为个人险或购买同类产品。

3. 特殊情况：公积金提取

若问题中的“保险”包含住房公积金（虽属住房保障制度，但常被误认为“保险”），离职后提取规则如下：

• 非户籍地离职：若未在当地继续缴存公积金，可申请提取账户余额（需提供离职证明、身份证等材料）。
• 户籍地离职：通常需封存满6个月后提取，或满足购房、租房等条件时提取。

总结：社保个人账户可转移或提取，统筹部分无法带走；商业保险需按合同处理，通常无法直接“带走”但可能有转换选项；公积金提取需满足特定条件。如有具体合同或保险类型需进一步分析，可直接向我咨询。