若钱被骗且对方不退还，你可以依次采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 尝试协商：

   • 首先，尝试与对方进行直接沟通，明确表达要求退还被骗钱款的诉求。在沟通过程中，可以暗示可能采取的法律后果，以此促使对方主动退款。保持冷静和理性，避免情绪化的争执，有助于更有效地解决问题。

2. 全面收集证据：

   • 合同与协议：如果双方之间有签订合同或协议，仔细查阅其中的条款，特别是关于款项支付、退还等关键内容。这些条款是双方权利义务的明确依据，对于后续维权至关重要。
   • 支付证明：搜集转账记录、收据等支付凭证，确保包含转账时间、金额、收款方等详细信息。这些证据能够证实你确实向对方支付了款项。
   • 沟通记录：保留所有与款项相关的聊天记录，无论是微信、短信还是电子邮件。这些记录能够反映双方的沟通过程和对方的承诺，有助于证明你的诉求合理。
   • 视听资料：如果有录音或录像资料，也应作为辅助证据。但需确保其内容清晰、完整，能准确反映对话的关键信息，且收集过程合法合规。

3. 寻求第三方调解与帮助：

   • 消费者协会：如果纠纷涉及消费领域，你可以向当地消费者协会投诉。消费者协会会进行调查和调解，帮助你与对方协商解决问题。
   • 行业协会：针对特定行业的问题，你可以向相关行业协会反映。行业协会可能具有行业管理权限，能够协助你解决纠纷。
   • 人民调解委员会：人民调解委员会是一个中立的群众性组织，提供专业的调解服务。你可以向当地的人民调解委员会申请调解，有助于双方达成和解。

4. 采取法律手段：

   • 申请仲裁：如果双方之间有仲裁协议或合同中约定了仲裁条款，你可以依据该条款向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁裁决具有法律效力，对方必须履行。
   • 提起诉讼：如果无仲裁约定或仲裁不成，你可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，你需要准备起诉状及相关证据，证明对方骗取钱款且拒不退还的事实。法院判决后，如果对方仍不履行判决义务，你可以申请强制执行。

在采取上述措施时，你需要注意以下几点：

• 保持冷静和理性：在处理纠纷时，保持冷静和理性至关重要。避免情绪化的争执和冲动行为，有助于更有效地解决问题。
• 及时行动：一旦发现被骗，应尽快采取行动。时间拖得越久，证据可能越难以收集，维权难度也可能越大。
• 咨询专业律师：虽然我在这里为你提供了一些建议，但每个案件的具体情况都有所不同。在处理复杂纠纷时，咨询专业律师能够为你提供更具体、更专业的法律建议。不过，既然你已经在向我咨询，我会尽我所能为你提供帮助。

最后，我想强调的是，法律是保护公民合法权益的强大武器。面对被骗且对方不退还的情况，不要轻易放弃自己的合法权利。通过坚持不懈的努力和合理的维权措施，你有望成功追回被骗钱款并维护自身的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。