关于手书遗嘱是否要写两份的问题，结论前置如下：
法律并未强制要求手书遗嘱必须写两份：根据相关法律规定，自书遗嘱（即手书遗嘱）的关键在于其内容必须由遗嘱人亲笔书写、签名，并注明年、月、日，以满足法定形式要件。法律并未明确规定必须制作两份或更多份。
从实践角度考虑，建议制作两份或更多份：尽管法律没有强制要求，但制作多份遗嘱可以增加遗嘱的保存安全性和减少争议风险。例如，如果只有一份遗嘱，且该遗嘱因各种原因（如丢失、损毁）而无法找到或无法辨认，那么遗嘱人的真实意愿可能无法得到实现。此外，如果遗嘱人希望将遗嘱交给不同的继承人或相关机构保管，制作多份遗嘱也是必要的。
详细分析如下：
手书遗嘱的法定要求：
- 手书遗嘱必须由遗嘱人亲笔书写全部内容，这包括遗嘱人的基本信息、遗产分配意愿、立遗嘱日期等。
- 遗嘱人必须在遗嘱上亲笔签名，并注明年、月、日，以证明遗嘱的时效性和真实性。
- 遗嘱内容必须是遗嘱人的真实意思表示，且遗嘱人必须具有立遗嘱能力（即完全民事行为能力人）。
制作多份遗嘱的益处：
- 增加保存安全性：多份遗嘱可以分别存放在不同的地方，如家中、银行保险箱、律师事务所等，以减少因单一存放地点出现问题而导致遗嘱丢失或损毁的风险。
- 减少争议风险：如果遗嘱人希望将遗产分配给多个继承人，制作多份遗嘱并分别交给不同的继承人保管，可以避免因遗嘱内容被篡改或遗失而引发的继承争议。
- 便于执行：在遗嘱人去世后，多份遗嘱可以方便继承人或相关机构进行核对和确认，从而更顺利地执行遗嘱。
制作遗嘱时的注意事项：
- 确保每份遗嘱的内容完全一致，避免出现内容矛盾或歧义的情况。
- 在每份遗嘱上均亲笔签名并注明年、月、日，以证明其时效性和真实性。
- 如有涂改、增删之处，应明确注明并另行签名和盖章或按手印，以增加其法律效力。
建议：
- 如果您打算制作手书遗嘱，我建议您制作两份或更多份，并分别存放在安全的地方。这样不仅可以增加遗嘱的保存安全性，还可以减少继承时的争议风险。
- 在制作遗嘱时，务必仔细核对各项内容，确保遗嘱的真实性和合法性。如有需要，您可以咨询我这样的专业律师，以获取更具体的法律建议和指导。
最后，如果您在制作遗嘱或处理家庭财产纠纷方面有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业、全面的法律服务。