核心结论：若人被车撞后对方不来人处理，可通过以下步骤维护自身权益：

1. 立即固定现场证据并报警

   • 无论事故责任是否明确，第一时间拍摄现场照片、视频（包括车辆位置、车牌号、伤者状态、道路环境等），并寻找目击证人留存联系方式。
     
   • 立即拨打122报警，由交警到场勘查并出具《交通事故责任认定书》。即使对方未到场，交警仍可通过调取监控、痕迹鉴定等方式划分责任。
     
   • 若对方逃逸，交警会立案侦查，逃逸者将承担全部责任，并面临行政处罚（如拘留、罚款）或刑事责任（如构成交通肇事罪）。

2. 及时就医并留存医疗证据

   • 无论伤势轻重，均应前往医院就诊，明确伤情并保留病历、诊断证明、医疗费票据等。
     
   • 若伤势较重，可要求医院出具《病假证明》或《护理依赖证明》，为后续索赔误工费、护理费等提供依据。

3. 联系对方保险公司（如已知信息）

   • 若对方车辆投保了交强险或商业险，可尝试通过车牌号联系其保险公司，要求保险公司介入处理。
     
   • 根据《机动车交通事故责任强制保险条例》，保险公司需在交强险限额内先行赔付（医疗费1.8万元、财产损失2000元），即使对方未到场或逃逸，保险公司仍需承担无责赔付责任。

4. 向法院提起诉讼并申请财产保全

   • 若对方仍不配合，可向事故发生地或被告住所地法院起诉，要求对方赔偿医疗费、误工费、残疾赔偿金等损失。
     
   • 起诉时需提交《交通事故责任认定书》、医疗证据、费用清单等材料。
     
   • 为防止对方转移财产，可申请法院冻结其银行账户、车辆等财产（需提供对方财产线索）。

5. 申请道路交通事故社会救助基金（如符合条件）

   • 若伤者急需救治但无力支付医疗费，且肇事方未赔偿或逃逸，可向当地道路交通事故社会救助基金管理机构申请垫付部分或全部医疗费。
     
   • 后续需通过诉讼或协商向肇事方追偿。

关键提醒：

• 切勿因对方未到场而私了或放弃索赔，否则可能丧失法律救济权利。
  
• 若对方车辆未投保或保险不足，可要求车主在交强险限额内先行赔偿，剩余部分按责任比例分担。
  
• 诉讼时效为3年，自知道或应当知道权利受损之日起计算，建议尽早处理。
  

如有进一步疑问（如证据固定、赔偿计算、诉讼流程等），可直接向我咨询。