结论：营业车在撞人导致骨折的情况下，是否能继续营业需根据事故的具体情况、法律规定以及保险条款等多方面因素综合判断。以下从不同角度进行分析：
一、事故责任与车辆运营
事故责任认定：
- 首先，需要明确事故的责任归属。如果营业车驾驶员在事故中负有全部或主要责任，那么车辆可能因需要接受调查、维修或赔偿等而暂时无法继续营业。
- 如果事故责任在对方，且车辆未受到严重损坏，理论上车辆可以继续营业，但需确保不影响事故处理和赔偿流程。
车辆运营许可：
- 营业车通常需持有有效的运营许可证件。在事故发生后，如果车辆因损坏或需要接受调查而暂时无法满足运营条件，相关部门可能会暂停其运营许可。
- 车辆所有人或运营者需及时与相关部门沟通，了解车辆恢复运营的具体条件和流程。
二、保险条款与理赔
保险理赔流程：
- 营业车通常购买有交通事故责任强制保险和商业保险。在事故发生后，应及时向保险公司报案，并按照保险条款的规定进行理赔。
- 保险公司会根据事故责任、车辆损坏程度以及保险条款等因素，决定是否赔付以及赔付的金额。
保险对车辆运营的影响：
- 在理赔过程中，保险公司可能会要求车辆进行定损、维修等，这些过程可能会影响车辆的运营。
- 如果车辆因事故而需要长时间维修或报废，保险公司赔付后，车辆所有人或运营者需考虑是否重新购置车辆或采取其他措施以恢复运营。
三、法律后果与合规性
法律后果：
- 如果营业车在事故中造成人员伤亡或财产损失，且驾驶员或车辆所有人未履行相应的法律义务（如及时报警、救助伤者、配合调查等），可能会面临法律责任。
- 在严重的情况下，车辆所有人或运营者可能会因违反相关法律法规而受到行政处罚或刑事追究。
合规性要求：
- 营业车在运营过程中需遵守相关法律法规和规章制度，如定期进行安全检查、保持车辆良好状态、确保驾驶员具备合法资质等。
- 在事故发生后，车辆所有人或运营者需确保车辆的处理和恢复运营过程符合相关法律法规的要求。
四、实际操作建议
及时报案与配合调查：
- 在事故发生后，应立即向交警部门和保险公司报案，并配合相关部门进行调查和处理。
评估车辆状况与运营需求：
- 对车辆进行全面评估，了解其损坏程度和维修需求，以及是否满足继续运营的条件。
与保险公司和相关部门沟通：
- 及时与保险公司沟通理赔事宜，了解理赔流程和所需材料；同时与相关部门沟通车辆恢复运营的具体条件和流程。
考虑替代方案：
- 如果车辆因事故而需要长时间维修或报废，应考虑是否租用其他车辆或采取其他措施以维持运营。
总结：营业车在撞人导致骨折的情况下，是否能继续营业需根据事故责任、车辆状况、保险条款以及相关法律法规等多方面因素综合判断。在处理此类事故时，建议车辆所有人或运营者及时咨询专业律师或相关机构，以确保合法合规地处理事故并恢复运营。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。