关于低档仿表被抓后定罪的金额标准，这并非一个简单的数字问题，而是需要结合具体案情和法律规定来综合判断。以下是我从不同角度为你进行的分析：

1. 定罪的基本标准：

   • 仿表的生产和销售可能涉及侵犯知识产权罪，特别是假冒注册商标罪或销售假冒注册商标的商品罪。
   • 定罪的关键在于是否达到了法律规定的“情节严重”或“数额较大”的标准，而不仅仅是看涉案金额。不过，金额通常是判断情节严重程度的一个重要因素。

2. 金额与定罪的关系：

   • 假冒注册商标罪：根据《刑法》及相关司法解释，假冒注册商标罪的定罪标准通常与非法经营数额或违法所得数额有关。一般来说，非法经营数额在五万元以上或者违法所得数额在三万元以上的，可能构成犯罪。但具体数额标准可能因地区和案件具体情况而有所不同。
   • 销售假冒注册商标的商品罪：对于销售假冒注册商标的商品罪，销售金额在五万元以上的，通常会被认定为“数额较大”，从而构成犯罪。同样，具体数额标准也可能因地区和案件具体情况而有所调整。

3. 低档仿表的特殊情况：

   • 低档仿表可能因价格较低，单件商品的金额不大，但如果销售数量巨大，累计金额也可能达到定罪标准。
   • 此外，如果仿表的质量特别差，或者存在其他严重情节（如造成消费者人身伤害或财产损失），也可能影响定罪和量刑。

4. 法律建议：

   • 如果你或你认识的人因涉及低档仿表而被抓，最重要的是立即咨询专业律师，了解具体案情和可能的法律后果。
   • 律师会根据案件的具体情况，包括涉案金额、销售数量、商品质量、是否存在其他严重情节等，来为你提供详细的法律建议和辩护策略。

总结来说，低档仿表被抓后定罪的金额标准并非固定不变，而是需要结合具体案情和法律规定来综合判断。如果你或你认识的人面临此类问题，建议尽快咨询我，以便获得更具体、更专业的法律帮助。