您好，关于“抵税犯法吗”这个问题，需要分情况来详细讨论。

首先，我们要明确什么是合法的抵税行为。在税收法律法规的框架内，企业或个人按照规定的条件和程序，享受税收优惠政策或进行合法的税前扣除，这是被允许的。比如，企业购买用于生产经营的固定资产，其进项税额可以依法抵扣销项税额，减少应纳税额，这是国家为鼓励企业投资和发展而设定的税收政策，属于合法行为。

然而，如果抵税行为超出了法律规定的范围，或者采取了欺骗、隐瞒等非法手段，那么就可能构成违法行为，甚至犯罪。根据全国人大常委会关于惩治偷税、抗税犯罪的补充规定，纳税人如果采取伪造、变造、隐匿、擅自销毁帐簿、记帐凭证，或者在帐簿上多列支出、不列或少列收入，以及进行虚假的纳税申报等手段，不缴或者少缴应纳税款的，就构成了偷税行为。偷税数额达到一定比例和金额的，还将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役和罚金等。

此外，还有一些以税费抵扣为幌子的利益输送行为，也是违法的。比如，有人可能以税收优惠为掩饰，向国家工作人员输送利益，或者通过虚构交易、伪造凭证等手段骗取国家出口退税款等。这些行为不仅损害了国家的税收利益，也破坏了市场的公平竞争环境，是法律所不允许的。

具体到您提到的案例中，李某作为国有企业副总经理，利用职务之便，以税费抵扣为借口，少支付购车款，实际上是一种变相的利益输送行为。这种行为不仅违反了廉洁纪律，更可能构成受贿罪等刑事犯罪。因为税费抵扣是企业依法享有的税收优惠，不能成为个人减免债务的合法理由。李某和陈某所谓的税费抵扣实质是权钱交易的幌子，是违法的。

综上所述，抵税行为是否犯法，关键在于是否符合税收法律法规的规定。合法的抵税行为是被允许的，但违法的抵税行为将受到法律的制裁。因此，在进行抵税操作时，请务必遵守相关法律法规的规定，确保行为的合法性和合规性。如果您在抵税方面有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询专业的税务机构或律师。