关于醉驾认罪认罚后上诉是否会加刑的问题，这确实是一个涉及法律原则和具体案件情况的综合考量。以下是我为您提供的详细解答：
一、一般情况：上诉不加刑原则
在大多数情况下，根据“上诉不加刑”的法律原则，被告人或其法定代理人、辩护人、近亲属提出上诉后，第二审人民法院在审理时，通常不会加重被告人的刑罚。这一原则的核心目的是保护被告人的上诉权，确保他们能够无后顾之忧地通过上诉来维护自己的合法权益。因此，如果您已经认罪认罚，但之后又提出上诉，仅因上诉行为本身，通常不会导致刑罚的加重。
二、特殊情况：可能加刑的情形
然而，也存在一些特殊情况，可能导致上诉后被告人刑罚的加重：
人民检察院抗诉：如果人民检察院认为原审判决对被告人量刑过轻，或者被告人认罪认罚后又出现了新的影响量刑的情节（如发现漏罪、新证据等），从而提出抗诉，那么二审法院有可能根据具体情况加重被告人的刑罚。
自诉人提出上诉：在自诉案件中，如果自诉人提出上诉，同样不受“上诉不加刑”原则的限制。二审法院会根据案件的具体情况，作出加重、减轻或维持原判的裁判。
违反认罪认罚具结书：如果被告人以量刑过重为由上诉，但检察机关认为上诉无合理依据进而提出抗诉，或者被告人在认罪认罚后修改了口供，对案件事实的表述与认罪认罚时相比出现了重大矛盾，那么法院在二审时有可能作出对被告人不利的判决，包括加重刑罚。
三、综合考虑与建议
在决定是否上诉时，您需要综合考虑多种因素，包括上诉理由的合理性、案件的具体情节、检察机关的态度以及是否存在新的证据或事实等。如果您对原审判决有异议，并认为上诉是维护自己合法权益的必要途径，那么我建议您在上诉前咨询专业律师。律师将根据您的具体案件情况，为您提供准确的法律建议和制定合适的诉讼策略，确保您在上诉过程中能够充分行使权利并维护自身合法权益。
总之，醉驾认罪认罚后上诉是否会加刑，取决于多种因素的综合考量。在一般情况下，上诉不会导致刑罚的加重；但在特殊情况下，如人民检察院抗诉、自诉人提出上诉或违反认罪认罚具结书等，刑罚有可能被加重。因此，在决定上诉前，请务必咨询专业律师并谨慎考虑。