对于非法采矿与破坏森林资源的行为，分别由不同的行政机关进行处罚。具体来说：

1. 非法采矿行为的处罚机关：

   • 根据《中华人民共和国矿产资源法》及相关规定，非法采矿行为主要由县级以上人民政府地质矿产主管部门（通常为自然资源局或国土资源局）负责处罚。这些部门有权对非法采矿行为进行查处，包括责令停止开采、没收违法所得、罚款等行政处罚措施。

2. 破坏森林资源行为的处罚机关：

   • 破坏森林资源的行为，如滥伐、盗伐林木等，主要由县级以上人民政府林业主管部门（即林业局）负责处罚。林业主管部门有权对破坏森林资源的行为进行查处，包括责令补种树木、罚款、没收违法所得等行政处罚措施。在严重的情况下，如果构成犯罪，还会依法追究刑事责任。

法律背景与建议：

• 法律背景：非法采矿和破坏森林资源都是严重的违法行为，不仅损害了国家资源，也破坏了生态环境。因此，我国法律对这两类行为都规定了严格的处罚措施，以维护国家资源和生态环境的稳定。
• 法律建议：对于个人或企业而言，应严格遵守相关法律法规，不得进行非法采矿或破坏森林资源的行为。如果发现有此类违法行为，应及时向相关部门举报，以维护国家利益和公共利益。同时，对于受到非法采矿或破坏森林资源行为侵害的个人或企业，也可以依法向相关部门投诉或寻求法律援助。

可能法律后果：

• 对于非法采矿行为，如果情节严重，可能会面临刑事处罚，如有期徒刑、罚金等。同时，还会承担民事赔偿责任，赔偿因非法采矿行为造成的损失。
• 对于破坏森林资源行为，同样可能面临刑事处罚和民事赔偿责任。此外，还可能受到行政处罚，如罚款、没收违法所得等。

如有任何关于非法采矿或破坏森林资源行为的法律问题，可以直接向我咨询。