休渔期偷捕是否会判刑，取决于偷捕行为的严重程度，可能面临行政处罚或刑事处罚。以下从不同角度进行详细分析：
一、行政处罚
根据《中华人民共和国渔业法》第三十八条的规定，违反关于禁渔区、禁渔期的规定进行捕捞的，将被没收渔获物和违法所得，并处以五万元以下的罚款。情节严重的，还将面临渔具被没收、捕捞许可证被吊销的处罚；情节特别严重的，渔船可能被没收。这意味着，如果偷捕行为尚未达到刑事立案标准，通常会受到渔业部门的行政处罚。
二、刑事处罚
如果偷捕行为情节严重，构成犯罪的，将依法追究刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》第三百四十条的规定，违反保护水产资源法规，在禁渔区、禁渔期或者使用禁用的工具、方法捕捞水产品，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。这里的“情节严重”通常包括以下几种情形：
- 捕捞数量较大或价值较高：例如，在内陆水域非法捕捞水产品五百公斤以上或者价值五千元以上，或者在海洋水域非法捕捞水产品二千公斤以上或者价值二万元以上的。
- 使用禁用工具或方法：如炸鱼、毒鱼、电鱼等破坏渔业资源的方法，或使用小于规定最小网目尺寸的网具等禁用渔具进行捕捞，且捕捞量较大的。
- 在重要水域或特定时期多次非法捕捞：特别是在水产种质资源保护区、国家级海洋牧场示范区等重要渔业水域，或在休渔期内多次实施非法捕捞行为。
- 造成生态严重破坏：非法捕捞行为导致水域生态环境恶化，对水生生物多样性、珍稀物种等造成严重损害。
三、具体案例分析
可能构成犯罪的情况：
- 例如，张三在休渔期使用电鱼设备在某内陆河流捕鱼，一次性捕获鱼类800公斤，价值超过1万元。此行为达到了非法捕捞水产品罪的立案追诉标准，张三可能会被公安机关刑事拘留，并面临刑事处罚。
- 又如，李四曾在一年前因休渔期非法捕鱼被行政处罚过，今年休渔期又使用禁用的网具进行捕鱼，即便捕捞量未达立案标准，但因“两年内曾因非法捕捞受过行政处罚又实施非法捕捞行为”这一情节，也可能被认定为“情节严重”，从而面临刑事处罚。
一般不会构成犯罪的情况：
- 王五在休渔期偷偷捕鱼，仅捕获了几斤杂鱼，价值不到一百元，且未使用禁用工具和方法。这种情况下，王五的行为通常会被认定为情节较轻，一般会受到渔业主管部门的行政处罚，如没收渔获物、罚款等，而不会面临刑事处罚。
四、建议
对渔民和垂钓者的建议：
- 严格遵守休渔期规定，不进行任何形式的捕捞活动，以避免不必要的法律风险。
- 了解并遵守相关法律法规，增强法律意识，共同保护渔业资源。
对相关部门的建议：
- 加强休渔期的监管和执法力度，确保休渔期制度的有效实施。
- 加大宣传力度，提高公众对休渔期重要性的认识和对相关法律的了解。
综上所述，休渔期偷捕的法律后果严重，可能面临行政处罚或刑事处罚。因此，建议大家自觉遵守相关法律法规，共同维护渔业资源的可持续发展。如有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。