核心结论：车祸保险的赔付标准通常不按新标准执行，而是依据事故发生时的法律规定和保险合同条款来确定。以下从不同角度进行详细分析：

1. 保险合同条款的稳定性
   保险合同是双方自愿签订的法律文件，其赔付标准、责任范围等核心条款在合同生效时即已固定。除非合同中明确约定“赔付标准随法律法规调整而自动更新”，否则保险公司不会因新法规出台而主动变更赔付规则。例如，若去年事故发生时合同约定“医疗费按当地医保目录报销”，即使今年医保目录扩大，保险公司仍可能按原约定执行。

2. 法律适用的“从旧兼从轻”原则
   在交通事故责任认定和赔偿中，法律适用通常遵循“事故发生时有效法律”原则。若新标准对赔偿范围、计算方式等作出调整，一般仅适用于新标准生效后发生的事故。例如，若今年新实施的《道路交通安全法》提高了残疾赔偿金的计算系数，但去年事故的赔偿仍可能按旧法计算。不过，若新标准对受害者更有利（如降低责任比例），部分地区可能允许“从轻”适用，但需以法院裁判或双方协商一致为前提。

3. 例外情形：合同约定或法律特别规定

   • 合同约定更新：若保险合同中明确约定“赔付标准随国家政策或行业规定调整”，且新标准属于合同约定的调整范围（如交强险赔付限额上调），则可能按新标准执行。
     
   • 法律特别规定：极少数情况下，法律可能明确规定“新标准适用于既往事故”（如为保障受害者权益的临时性政策），但此类情形需以具体法律条文或司法解释为依据。

建议行动：

1. 立即查阅保险合同中“赔付标准”“法律适用”等条款，确认是否有关于标准更新的约定；
   
2. 联系保险公司，要求其出具书面赔付计算依据，并核对是否与合同条款、事故发生时的法律规定一致；
   
3. 若发现保险公司未按约定或法律规定赔付，可收集证据（如合同、事故认定书、医疗记录等）向当地银保监会投诉，或直接向法院起诉。
   

如有进一步疑问（如合同条款解读、证据收集等），可直接向我咨询。