一杯酒是否能测出来酒驾，不能一概而论，这取决于多个因素，包括饮酒者的体重、饮酒速度、酒的种类和酒精含量，以及饮酒后经过的时间等。以下从不同角度进行详细分析：

1. 酒驾的判定标准：

   • 根据我国相关法律规定，酒驾的判定主要依据血液中的酒精含量。一般来说，血液中酒精含量达到20mg/100ml即构成酒驾，达到80mg/100ml则构成醉驾。

2. 一杯酒对酒精含量的影响：

   • 一杯酒的酒精含量因酒的种类和容量而异。例如，一杯啤酒（约350ml）的酒精含量可能较低，而一杯烈酒（如白酒，约50ml）的酒精含量则可能较高。
   • 饮酒者的体重、饮酒速度以及饮酒后经过的时间也会影响血液中的酒精含量。体重较轻、饮酒速度较快或饮酒后立即进行检测的人，其血液中的酒精含量可能更高。

3. 实际检测中的情况：

   • 在实际检测中，即使只喝了一杯酒，也有可能因为上述因素导致血液中的酒精含量达到或超过酒驾标准。
   • 此外，个体对酒精的代谢能力也存在差异。有些人可能代谢较快，血液中的酒精含量迅速下降；而有些人则代谢较慢，血液中的酒精含量长时间保持较高水平。

4. 法律建议：

   • 为了避免酒驾的风险，建议饮酒后不要驾驶机动车。即使只喝了一杯酒，也不能保证血液中的酒精含量一定低于酒驾标准。
   • 如果饮酒后需要驾驶机动车，最好等待足够的时间让酒精代谢掉，或者选择其他交通方式如打车、乘坐公共交通等。

可能产生的法律后果：

• 如果饮酒后驾驶机动车被检测出血液中的酒精含量达到或超过酒驾标准，将面临吊销驾驶证、罚款、拘留等行政处罚。
• 如果因酒驾导致交通事故发生，还将承担相应的民事赔偿责任和刑事责任。

综上所述，一杯酒是否能测出来酒驾并没有一个确定的答案。为了保障自身和他人的安全，请务必遵守交通法规，不要酒后驾驶。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。