核心结论：若离职时公司不结工资，可通过协商、投诉、申请劳动仲裁、提起诉讼等途径解决，具体如下：
- 与公司协商
- 协商内容：主动与公司的人力资源部门或相关负责人进行沟通，明确指出公司未结工资的行为违反了《中华人民共和国劳动法》第五十条“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资”以及《工资支付暂行规定》第九条“劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资”的规定。要求公司说明不结工资的原因，并协商确定支付工资的具体时间和方式。
- 协商优势：协商是最为便捷、高效的方式，可以避免繁琐的法律程序，节省时间和精力。如果公司是因为一些临时性的资金周转问题或疏忽导致未结工资，通过协商往往能够快速解决问题。
- 向劳动监察部门投诉
- 投诉流程：准备好相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、离职证明等，这些证据能够证明你与公司存在劳动关系以及公司未支付工资的事实。然后前往公司所在地的劳动监察部门进行投诉，填写投诉登记表，详细说明公司拖欠工资的情况。劳动监察部门在收到投诉后，会进行调查核实，如果情况属实，会责令公司在规定的时间内支付工资。
- 法律依据：根据《劳动保障监察条例》第二十六条规定，用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资报酬的，由劳动保障行政部门分别责令限期支付劳动者的工资报酬、劳动者工资低于当地最低工资标准的差额或者解除劳动合同的经济补偿；逾期不支付的，责令用人单位按照应付金额50%以上1倍以下的标准计算，向劳动者加付赔偿金。
- 申请劳动仲裁
- 仲裁申请：如果与公司的协商无果，且劳动监察部门的处理未能达到预期效果，你可以向公司所在地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请仲裁时，需要提交仲裁申请书，并附上相关证据材料。仲裁申请书应当载明你和公司的基本信息、仲裁请求、事实和理由等内容。
- 仲裁流程：劳动争议仲裁委员会在收到申请后，会进行审查，符合受理条件的会予以受理，并通知双方当事人参加仲裁庭审。在庭审过程中，你需要陈述自己的仲裁请求和事实理由，并提供证据支持。仲裁庭会根据双方当事人的陈述和证据进行调解或裁决。如果仲裁裁决支持了你的请求，公司应当在规定的期限内履行裁决，否则你可以向人民法院申请强制执行。
- 提起诉讼
- 诉讼条件：如果对劳动仲裁的裁决结果不满意，你可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。在提起诉讼前，需要准备好起诉状和相关证据材料，起诉状应当明确诉讼请求、事实和理由等内容。
- 诉讼流程：人民法院在收到起诉状后，会进行审查，符合受理条件的会予以受理，并通知双方当事人参加庭审。在庭审过程中，你需要按照法庭的要求进行陈述、举证、质证等诉讼活动。法院会根据双方当事人的陈述和证据进行审理，并作出判决。如果判决支持了你的诉讼请求，公司应当在规定的期限内履行判决，否则你可以向人民法院申请强制执行。