面对老人有病且不还钱的情况，这确实是一个复杂且需要细致处理的问题。以下是一些建议，希望能为您提供一些思路和帮助：

一、了解具体情况，明确债务关系

首先，需要详细了解老人不还钱的具体原因和背景。是因为经济困难、投资失败，还是其他特殊原因？同时，要明确债务的具体金额、借款时间、还款期限以及是否有担保人等关键信息。这些信息对于后续的处理至关重要。

二、尝试友好沟通，寻求解决方案

在了解清楚情况后，可以尝试与老人或其家属进行友好沟通。表达您的关切和理解，同时说明债务的重要性和紧迫性。可以探讨是否有可能通过分期还款、减免部分利息或本金等方式来达成和解。在沟通过程中，保持耐心和同理心，尽量理解对方的处境和难处。

三、寻求法律援助，利用法律手段

如果友好沟通无法解决问题，或者老人及其家属拒绝还款，那么您可以考虑寻求法律援助。可以咨询专业的律师或法律机构，了解您的权益和可行的法律途径。根据具体情况，可以选择向法院提起诉讼，要求老人或其家属偿还债务。在诉讼过程中，法院会依法进行调解或判决，以维护您的合法权益。

四、关注特殊情况，申请司法救助

如果老人确实因为患病等特殊原因导致经济困难，无法一次性偿还债务，您可以向法院说明情况，并申请司法救助。一些地区的法院设有涉老维权“绿色通道”或类似机制，旨在为老年人提供更加便捷、高效的司法服务。通过这些机制，您可以争取到更加灵活的还款方式或减免部分债务等优惠措施。

五、保持理性态度，避免过激行为

在处理这类问题时，保持理性态度至关重要。避免采取过激行为或言语攻击，以免加剧矛盾或引发不必要的法律纠纷。相信通过合法途径和理性沟通，问题一定能够得到妥善解决。

举例说明

以您提供的参考信息为例，延吉法院和平江法院都成功处理了类似涉老债务纠纷案件。在这些案件中，法院通过调解、司法救助等方式，既维护了债权人的合法权益，又考虑到了债务人的实际困难。这为我们提供了一个很好的借鉴和参考。

总之，面对老人有病且不还钱的情况，我们需要保持冷静和理性，通过友好沟通、法律援助和司法救助等途径来寻求解决方案。希望这些建议能对您有所帮助。