结论：夫妻一方带孩子离家出走是否合法，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
若离家出走行为未侵犯另一方合法权益：
- 在婚姻关系存续期间，夫妻双方对子女均有抚养、教育和保护的权利和义务。如果一方带孩子离家出走，但并未剥夺另一方的这些权利，且离家出走的原因合理（如为了躲避家庭暴力、寻求更好的生活环境等），且未违反法律、行政法规的强制性规定，也未违背公序良俗，那么这种行为可能并不构成违法。但需要注意的是，即使离家出走行为本身不违法，如果因此导致子女生活、教育等受到严重影响，另一方仍有权要求其承担相应的责任。
若离家出走行为侵犯了另一方合法权益：
- 如果一方带孩子离家出走，且故意剥夺另一方对子女的抚养、教育和保护权利，或者离家出走的行为违反了法律、行政法规的强制性规定（如拐骗儿童等），那么这种行为就是违法的。在这种情况下，另一方有权向公安机关报案，要求追究离家出走方的法律责任，并有权通过法律途径争取对子女的抚养权或探视权。
特殊情况下的离家出走：
- 如果夫妻双方已经分居或正在离婚诉讼中，一方带孩子离家出走可能涉及到子女抚养权的争夺。在这种情况下，离家出走方需要确保其行为符合法律程序，且不会对子女的身心健康造成不利影响。如果离家出走方未经另一方同意擅自将子女带走，并拒绝另一方探视或联系子女，那么这种行为可能构成对另一方合法权益的侵犯，另一方有权通过法律途径维护自己的权益。
法律建议：
- 在考虑带孩子离家出走之前，建议先与另一方进行充分沟通，尽量达成共识，以避免不必要的法律纠纷。
- 如果确实需要离家出走，且担心另一方会反对或产生纠纷，建议提前咨询专业律师，了解相关法律规定和程序，确保自己的行为合法合规。
- 如果离家出走后另一方提出异议或要求行使抚养权、探视权等，建议及时与另一方协商解决，或通过法律途径维护自己的权益。
可能法律后果：
- 如果离家出走行为被认定为违法，离家出走方可能面临法律责任，包括但不限于民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任。
- 如果离家出走行为导致子女身心健康受到损害，离家出走方还可能承担对子女的赔偿责任。
总之，夫妻一方带孩子离家出走是否合法，需根据具体情况来判断。在做出决定之前，建议充分考虑各种因素，并咨询专业律师的意见。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。