结论：打工者在单位规定时间内正常工作，下班后占用劳动者休息时间开会，这一行为是否合理，需从多个角度进行分析，一般情况下是不合理的，但特殊情况下可能存在合理性。以下是对此问题的详细分析：
一、从劳动法规定角度分析
根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者享有休息休假的权利。用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日，并且每日工作时间不超过八小时，平均每周工作时间不超过四十四小时。如果用人单位在下班后占用劳动者的休息时间开会，这实际上是在延长劳动者的工作时间，且未给予相应的补偿或调休，那么这种行为就违反了劳动法的规定，是不合理的。
二、从劳动合同和规章制度角度分析
劳动合同约定：如果劳动合同中明确规定了劳动者的工作时间和休息休假安排，并且没有提及下班后开会等额外工作安排，那么用人单位在下班后占用劳动者休息时间开会就违反了劳动合同的约定，是不合理的。
规章制度规定：即使劳动合同中没有明确规定，但如果用人单位的规章制度中也没有关于下班后开会等额外工作安排的规定，或者规章制度中的规定与劳动法相抵触，那么这种行为同样是不合理的。
三、从特殊情况和合理性角度分析
尽管一般情况下下班后占用劳动者休息时间开会是不合理的，但在某些特殊情况下，这种行为可能存在一定的合理性。例如：
紧急情况：如果用人单位面临紧急情况，如突发事件、安全事故等，需要立即召开会议进行部署和安排，那么在这种情况下占用劳动者休息时间开会可能是必要的，也是合理的。但即便如此，用人单位也应当在事后给予劳动者相应的补偿或调休。
劳动者同意：如果劳动者自愿在下班后参加会议，或者用人单位与劳动者协商一致后占用其休息时间开会，并且给予了相应的补偿或调休，那么这种行为也是合理的。
四、法律建议
与用人单位沟通：如果劳动者认为下班后占用休息时间开会不合理，可以首先与用人单位进行沟通，表达自己的意见和诉求，寻求合理的解决方案。
保留证据：如果沟通无果，劳动者可以保留相关证据，如会议通知、考勤记录等，以备后续维权之需。
寻求法律援助：如果用人单位的行为严重违反了劳动法的规定，侵犯了劳动者的合法权益，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助，维护自己的合法权益。
总结：打工者在单位规定时间内正常工作，下班后占用劳动者休息时间开会，在一般情况下是不合理的。但特殊情况下，如紧急情况或劳动者同意并给予相应补偿时，可能存在一定的合理性。如果劳动者认为自己的权益受到侵犯，可以与用人单位沟通、保留证据并寻求法律援助。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。