企业破产时，债权诉讼时效是会中断的。以下从几个方面为你详细解释：
法律依据与诉讼时效中断的情形
根据《中华人民共和国民法典》第一百九十五条的规定，有下列情形之一的，诉讼时效中断，从中断、有关程序终结时起，诉讼时效期间重新计算：
权利人向义务人提出履行请求：在企业破产的情境下，债权人向破产管理人申报债权，可以视为向义务人（即债务人企业）提出了履行请求，从而构成诉讼时效中断的事由。
义务人同意履行义务：如果债务人企业在破产过程中明确表示同意履行债务，这也将导致诉讼时效的中断。不过，在企业破产的特定情境下，这种情况相对较少见，因为企业一旦进入破产程序，其财产和事务通常由破产管理人接管。
权利人提起诉讼或者申请仲裁：债权人向法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁，是明确的诉讼时效中断事由。在企业破产时，债权人除了向破产管理人申报债权外，还可以根据具体情况选择提起诉讼或申请仲裁来维护自己的权益。
与提起诉讼或者申请仲裁具有同等效力的其他情形：这包括债权人申请支付令、申请破产债权申报等，这些行为在法律上被视为与提起诉讼或申请仲裁具有同等效力，因此也能导致诉讼时效的中断。
企业破产时诉讼时效中断的特殊性
在企业破产的情境下，诉讼时效的中断还具有一些特殊性。具体来说：
破产管理人的角色：企业进入破产程序后，破产管理人负责接管企业的财产和事务，包括处理债权债务关系。因此，债权人向破产管理人申报债权的行为，在法律上被视为向债务人企业提出了履行请求，从而构成诉讼时效中断的事由。
破产程序的优先性：在企业破产时，破产程序具有优先性。这意味着，即使债权人的债权诉讼时效即将届满，只要债权人及时向破产管理人申报债权，其债权仍然可以得到保护。因为破产程序的中断将导致诉讼时效的重新计算，为债权人提供了更多的时间来维护自己的权益。
实际操作中的建议
对于债权人来说，在企业破产时，为了保护自己的债权不受诉讼时效的限制，建议采取以下措施：
及时申报债权：一旦得知企业进入破产程序，债权人应尽快向破产管理人申报债权，以确保自己的债权得到认可和处理。
保留相关证据：债权人应保留好与债务人企业之间的交易记录、合同、发票等证据，以便在需要时证明自己的债权。
关注破产程序进展：债权人应密切关注破产程序的进展，及时了解破产管理人的处理情况，以便在必要时采取进一步的法律行动。
如果你在企业破产债权方面遇到任何问题，或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。