结论前置：如果您在外省与营运车发生碰撞且被认定为全责，对方起诉后，您需要积极应对诉讼，并可能面临赔偿对方损失的责任。以下是从多个角度对这一问题的详细分析：
一、诉讼应对
接收起诉材料：
- 当您收到法院的起诉状副本及相关证据材料时，务必认真阅读，了解对方的诉讼请求和事实理由。
准备答辩材料：
- 根据起诉状的内容，您需要准备答辩状，对对方的诉讼请求进行逐一回应，并提出自己的抗辩理由和证据。
- 如果您对事故责任认定有异议，可以在答辩状中提出，并附上相关证据，如事故现场照片、证人证言等。
参加庭审：
- 在庭审过程中，您需要遵守法庭纪律，如实陈述事实，提供证据，并接受对方的质证和法庭的询问。
- 您可以委托律师代理诉讼，律师会帮助您准备答辩材料，并在庭审中为您辩护。
二、赔偿责任
赔偿范围：
- 作为全责方，您需要赔偿对方因事故造成的直接经济损失，包括车辆维修费用、医疗费用、误工费等。
- 如果对方因事故导致残疾或死亡，您还需要赔偿残疾赔偿金或死亡赔偿金等。
赔偿方式：
- 赔偿方式通常包括一次性赔偿和分期赔偿两种。您可以与对方协商确定赔偿方式，并在法院调解或判决中确认。
- 如果您无法一次性支付赔偿金，可以与对方协商分期支付，并签订书面协议。
保险理赔：
- 如果您购买了车辆保险，包括交强险和商业险，您可以向保险公司报案并申请理赔。
- 保险公司会根据保险合同的约定，在保险限额内赔偿对方的损失。如果保险限额不足以覆盖全部损失，您需要承担剩余部分的赔偿责任。
三、法律后果
法院判决：
- 如果法院认定您为全责方，并判决您承担赔偿责任，您需要履行判决义务，按时支付赔偿金。
- 如果您拒不履行判决义务，对方可以申请法院强制执行，包括查封、扣押、拍卖您的财产等。
信用影响：
- 拒不履行法院判决义务可能会对您的个人信用产生负面影响，影响您未来的贷款、信用卡申请等。
四、建议与措施
积极沟通：
- 在诉讼过程中，您可以与对方保持沟通，尝试通过协商解决纠纷，减少诉讼成本和时间。
寻求法律帮助：
- 如果您对诉讼程序或赔偿责任有疑问，可以寻求专业律师的帮助。律师会为您提供法律咨询和代理服务，帮助您更好地应对诉讼和赔偿问题。
保留证据：
- 在事故发生后，您需要保留好相关证据，如事故现场照片、医疗记录、维修发票等。这些证据在诉讼过程中将起到重要作用。
最后，面对外省与营运车碰撞且被认定为全责的情况，对方起诉后，您需要积极应对诉讼，准备答辩材料，参加庭审，并承担相应的赔偿责任。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。