针对公司欠顾客钱且顾客在公司坐着不走的情况，核心结论是公司应优先通过协商、调解或法律途径解决债务纠纷，同时需妥善处理顾客滞留问题以避免影响正常经营秩序。以下是具体分析：

一、债务纠纷的解决路径

1. 协商优先
   公司应主动与顾客沟通，明确欠款金额、还款期限及方式，并签订书面还款协议。若公司资金周转困难，可提出分期还款、以物抵债等灵活方案，争取顾客理解。
   法律依据：根据《民法典》第577条，当事人一方不履行合同义务的，应承担继续履行、赔偿损失等违约责任。协商是履行义务或达成替代方案的有效方式。

2. 调解介入
   若协商未果，可邀请第三方调解机构（如消费者协会、行业调解组织）介入，通过中立方促成双方达成和解协议。调解协议经司法确认后具有强制执行力。
   优势：调解程序灵活、成本低，且能避免诉讼对商誉的负面影响。

3. 法律途径

   • 诉讼：顾客可向法院起诉公司要求还款，公司需在收到起诉状后15日内提交答辩状，并积极参与庭审。若法院判决公司败诉，公司需按判决履行还款义务，否则可能面临强制执行（如冻结账户、查封财产）。
     
   • 仲裁：若双方曾约定仲裁条款，顾客可向仲裁机构申请仲裁，仲裁裁决具有终局性。
     注意：公司需保留合同、付款记录等证据，以证明欠款事实及还款情况。

二、顾客滞留问题的处理

1. 合法劝离
   公司可向顾客说明滞留行为可能涉嫌违法（如扰乱单位秩序），并要求其通过合法途径维权。若顾客拒绝离开，公司可拨打110报警，由警方根据《治安管理处罚法》第23条处理（一般可处警告或200元以下罚款；情节较重的，处5-10日拘留，可并处500元以下罚款）。
   关键点：公司需避免与顾客发生肢体冲突，防止被认定为“非法拘禁”或“故意伤害”。

2. 保障基本需求
   在劝离过程中，公司应提供饮水、休息场所等基本便利，避免被指责“冷血”或“侵犯人格权”，降低舆论风险。

3. 记录证据
   公司需全程录音录像，记录顾客滞留时间、言行及劝离过程，以备后续维权或应对投诉使用。

三、风险防范建议

1. 完善合同管理
   公司应在合同中明确付款方式、期限及违约责任，避免因条款模糊引发纠纷。

2. 建立应急机制
   制定债务纠纷处理预案，明确法务、公关、安保等部门的职责，确保快速响应。

3. 定期法律培训
   对公司员工进行法律培训，提高风险意识，避免因操作不当引发纠纷。

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