结论：电梯费和物业费绑定是否合法，主要取决于物业服务合同中的具体约定以及该约定是否侵犯业主的合法权益。以下从不同角度进行分析：
一、合法的情况
合同明确且合理约定：
- 如果物业服务合同中明确且合理地约定了物业费与电梯卡绑定的相关条款，且该条款是双方真实意思的表示，不违反法律法规的强制性规定，那么这种绑定行为在合同范围内是合法的。例如，合同中明确规定业主缴纳物业费后可获得电梯卡使用权，且此约定未对业主造成不合理的影响。
保障物业服务正常运行：
- 在合法且合理的合同约定下，这种绑定有助于督促业主按时缴纳物业费，从而保障物业服务的正常开展和公共设施的维护，符合全体业主的共同利益。
二、不合法的情况
合同未约定或约定不合理：
- 如果物业服务合同中未作此约定，或者约定的内容不合理、显失公平（如强制要求业主缴纳物业费才能使用电梯卡），那么物业公司单方面将物业费与电梯卡绑定可能构成对业主权利的侵犯。
损害业主权益：
- 若物业费与电梯卡的绑定导致业主无法正常出行或使用电梯等公共设施，给业主的生活带来不便，或者物业公司提供的服务存在严重瑕疵而业主以此抗辩，那么这种行为可能被视为物业公司未履行其应尽的义务，侵犯了业主的合法权益。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，业主对建筑物内的共有部分（如电梯）享有共有和共同管理的权利，物业服务人不得采取限制使用电梯等公共设施的方式催交物业费。
三、维权途径
若业主认为电梯费和物业费的绑定行为不合法或侵犯了自己的合法权益，可通过以下途径维权：
与物业公司协商：
- 首先尝试与物业公司进行协商，要求解除不合理的绑定，恢复电梯的正常使用。
向业主委员会反映：
- 向业主委员会反映情况，寻求其支持和协助，通过业主委员会与物业公司进行沟通协商。
向相关部门投诉：
- 向房产局物业管理部门投诉，请求相关部门介入调查并处理。
通过第三方机构调解或申诉：
- 通过消费者协会等第三方机构进行调解或申诉，寻求公正的解决方案。
依法提起诉讼：
- 在必要时，依法向人民法院提起诉讼，维护自己的合法权益。
建议：业主在面临此类问题时，应首先了解自己的合法权益，并仔细审查物业服务合同中的相关条款。如果认为绑定行为不合法或侵犯了自己的权益，应积极采取维权措施。同时，也建议物业公司在制定相关政策时，充分考虑业主的合法权益和实际需求，避免采取过于强硬或不合理的方式催交物业费。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。