违反《反食品浪费法》的罚款金额需根据具体违法行为和情节严重程度确定，法律未规定统一固定数额，而是设定了幅度范围，由执法部门结合实际情况裁量。 以下是具体分析：

1. 餐饮服务经营者未主动提示或诱导超量点餐的罚款

根据《反食品浪费法》第二十八条，若餐饮服务经营者未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，或诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费，由县级以上地方人民政府市场监督管理部门或县级以上地方人民政府指定的部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处一千元以上一万元以下罚款。
例如：餐厅未在菜单标注分量、未提醒顾客适量点餐，或通过“满减优惠”诱导过量点餐，经警告后仍不整改的，可能面临1000元至1万元罚款。

2. 食品生产经营者严重浪费食品的罚款

若食品生产经营者在食品生产经营过程中造成严重食品浪费，由县级以上地方人民政府市场监督管理部门或县级以上地方人民政府指定的部门责令改正，拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款。
例如：超市大量丢弃临近保质期但仍可食用的食品，或食品加工企业因生产计划不合理导致大量原料浪费，经责令整改后仍不采取措施的，可能面临5000元至5万元罚款。

3. 广播电台、电视台、网络音视频服务提供者制作发布传播宣扬量大多吃、暴饮暴食等浪费食品节目或音视频信息的罚款

根据《反食品浪费法》第三十条，由广播电视、网信等部门按照各自职责责令改正，给予警告；拒不改正或情节严重的，处一万元以上十万元以下罚款，并可以责令暂停相关业务、停业整顿，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法追究法律责任。
例如：短视频平台主播通过“大胃王挑战”等内容诱导浪费，平台未及时处理的，可能面临1万元至10万元罚款。

关键提醒

• “拒不改正”是加重处罚的前提：首次违法行为通常以警告、责令改正为主，若拒不整改才会触发罚款。
  
• 情节严重性影响裁量：执法部门会综合考虑浪费规模、社会影响、主观恶意等因素（如是否多次违法、是否造成恶劣社会影响）在幅度内确定具体金额。
  
• 地方性法规可能补充规定：部分省份可能出台细则进一步明确标准，需结合当地规定执行。
  

若您遇到具体案件或需要进一步分析，可直接向我咨询，我会结合违法行为类型、情节及地方规定为您详细解答。