针对您个人兼职为公司做业务但对方不付钱的情况，您可以通过协商、发送律师函、提起诉讼或申请仲裁等方式来维护自己的合法权益。以下是对这些方式的详细解释和建议：

1. 协商解决：

   • 尝试沟通：首先，您可以尝试与对方公司进行友好沟通，明确表达您的诉求，即要求对方支付应得的报酬。在沟通过程中，保持冷静和理性，尽量以书面形式（如邮件、短信）留下沟通记录，以备后续使用。
   • 了解原因：询问对方不支付报酬的具体原因，看是否存在误解或争议点。如果是由于对方资金周转问题，您可以考虑给予一定的宽限期；但如果是对方故意拖欠，则需要采取更进一步的措施。

2. 发送律师函：

   • 委托律师：如果协商无果，您可以考虑委托律师向对方公司发送律师函。律师函是一种正式的法律文件，具有威慑作用，可以促使对方重视您的诉求并尽快支付报酬。
   • 律师函内容：律师函中应明确列出您的诉求、对方不支付报酬的事实依据以及您将采取的法律措施（如提起诉讼或申请仲裁），要求对方在规定期限内支付报酬。

3. 提起诉讼：

   • 准备证据：如果对方仍然拒绝支付报酬，您可以向法院提起诉讼。在提起诉讼前，您需要准备充分的证据来证明您与对方之间存在兼职关系以及对方未支付报酬的事实。这些证据可能包括兼职合同、工作记录、沟通记录、证人证言等。
   • 起诉流程：向法院提交起诉状及相关证据材料，并按照法院的要求缴纳诉讼费用。法院将依法审理案件，并作出判决。如果判决支持您的诉求，对方将需要支付报酬及可能的违约金或赔偿金。

4. 申请仲裁：

   • 仲裁协议：如果您与对方在兼职合同中约定了仲裁条款，或者双方事后达成了仲裁协议，您可以向约定的仲裁机构申请仲裁。
   • 仲裁流程：提交仲裁申请书及相关证据材料，仲裁机构将依法受理并安排仲裁庭进行审理。仲裁庭将根据事实和法律规定作出裁决，该裁决具有法律效力，双方均需履行。

额外建议：

• 保留证据：在整个过程中，务必保留好所有与兼职工作相关的证据材料，包括合同、工作记录、沟通记录等。这些证据将在后续协商、律师函、诉讼或仲裁中起到关键作用。
• 及时行动：一旦发现对方有拖欠报酬的迹象，应及时采取行动，避免拖延导致证据丢失或对方转移资产等不利情况。
• 寻求专业帮助：如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。