结论：在调解协议明确写明医药费为8000元，但对方拿不出医疗凭证的情况下，您确实有权起诉对方要求支付该笔费用，但能否得到法院支持需视具体情况而定。以下从不同角度为您详细分析：

一、从调解协议的法律效力角度

调解协议是双方自愿达成的，具有法律约束力。一旦双方签字确认，即表示双方对协议内容无异议，并愿意按照协议履行各自义务。因此，如果调解协议中明确写明了医药费为8000元，且该协议已经生效，那么您有权依据该协议要求对方支付该笔费用。对方拿不出医疗凭证，并不影响调解协议本身的法律效力。

二、从证据规则的角度

虽然调解协议具有法律效力，但在诉讼过程中，法院仍然需要审查证据以确认事实。如果对方主张该笔医药费不存在或金额不符，且无法提供医疗凭证等证据支持其主张，而您又能提供调解协议作为证据，那么法院在审查后，很可能会支持您的诉求，判决对方支付该笔费用。然而，如果对方能够提出合理怀疑或反证，比如提供其他证据表明实际医药费远低于8000元，那么法院可能会要求您进一步提供证据来支持您的主张。

三、从诉讼策略的角度

1. 准备充分证据：在起诉前，您应尽可能收集与调解协议相关的所有证据，包括调解协议本身、与对方的沟通记录（如短信、微信等）、可能存在的证人证言等。这些证据将有助于您在诉讼中证明自己的主张。
2. 考虑对方实际情况：如果对方确实因为某些原因（如丢失、遗忘等）无法提供医疗凭证，但您又确信该笔费用确实存在且金额无误，那么您可以考虑在诉讼过程中与对方进行协商，寻求和解或调解的方式解决纠纷。这不仅可以节省诉讼成本和时间，还可以维护双方的关系。
3. 注意诉讼时效：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，您应在诉讼时效期间内提起诉讼，以免丧失胜诉权。

四、可能面临的法律后果

1. 如果法院支持您的诉求：对方将被判决支付该笔医药费，并可能承担诉讼费用等额外支出。
2. 如果法院不支持您的诉求：这可能是因为您提供的证据不足以证明自己的主张，或者对方提供了有力的反证。在这种情况下，您可能需要承担诉讼费用等损失，并可能需要考虑其他方式来解决纠纷。

建议：在起诉前，您应仔细评估自己的证据和对方的实际情况，制定合理的诉讼策略。如果您对诉讼过程或法律条款有任何疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。