当公司申请破产后，员工要讨要被拖欠的工资，可以按照以下步骤和途径来处理：

1. 及时申报债权：

   • 在公司进入破产程序后，法院会指定管理人负责处理公司的财产和债务。作为员工，你应当及时向管理人申报你的工资债权，提供相关的劳动合同、工资单、欠薪证明等文件，以证明你的债权存在和具体金额。

2. 参与债权人会议：

   • 在破产程序中，管理人会组织债权人会议，讨论和决定与破产有关的事项。作为员工债权人，你有权参加债权人会议，了解破产程序的进展情况，并对相关事项发表意见和投票。

3. 关注破产财产分配：

   • 在破产程序中，公司的财产会按照法定顺序进行分配。员工的工资债权通常属于优先受偿的范围，这意味着在分配破产财产时，员工的工资会得到优先支付。因此，你需要密切关注破产财产的分配情况，确保你的工资债权得到及时清偿。

4. 寻求法律援助或咨询：

   • 如果你在讨要工资的过程中遇到困难或疑问，可以寻求法律援助或咨询专业律师（比如我）。我可以帮助你理解破产程序的相关法律规定，提供法律建议，并协助你维护自己的合法权益。

5. 注意诉讼时效：

   • 虽然在公司破产的情况下，诉讼时效可能会受到一定影响，但你仍然需要注意不要超过法定的诉讼时效期间。一般来说，劳动争议的诉讼时效期间为一年，从你知道或者应当知道权利被侵害之日起计算。因此，你需要及时采取行动，以免错过诉讼时效。

额外提醒：

• 在整个过程中，保持与管理人的良好沟通是非常重要的。你可以定期向管理人了解破产程序的进展情况，询问你的工资债权是否得到确认，以及何时能够得到清偿。
• 如果公司破产程序最终导致公司注销，且你的工资债权仍未得到清偿，那么你可能需要考虑通过其他途径来追讨工资，比如向公司的股东或实际控制人追偿（如果符合相关法律规定的话）。不过，这种情况比较复杂，需要具体分析。

如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。