结论是：偷窃旧阀门，即使价值仅几十元，也是犯法的，但可能不构成犯罪，而是属于违反治安管理处罚法的行为。以下从不同角度为你详细分析：

从法律定义角度

盗窃是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物的行为。只要实施了这种秘密窃取他人财物的行为，就违反了法律对于禁止盗窃的规定，无论财物价值大小。所以，偷窃旧阀门这一行为本身就违背了法律所倡导的公序良俗和财产保护原则，是违法的。

从犯罪构成角度

根据我国《刑法》规定，盗窃罪的成立需要达到一定的数额标准或者具有特定的情节。一般来说，盗窃公私财物价值达到数额较大（通常为1000元至3000元以上，各地标准略有不同）的，才构成盗窃罪。如果偷窃的旧阀门价值仅几十元，远远未达到盗窃罪的数额标准，所以不构成盗窃罪这一刑事犯罪。

从治安管理处罚角度

虽然不构成犯罪，但这种行为违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》。根据该法第四十九条的规定，盗窃公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。这里的“情节较重”通常包括多次盗窃、结伙盗窃、盗窃残疾人、孤寡老人或者丧失劳动能力人的财物等情况。对于偷窃价值几十元旧阀门的行为，如果情节不严重，一般会给予较轻的处罚，如五日以下拘留或者五百元以下罚款。

特殊情况说明

如果存在一些特殊情节，比如虽然旧阀门价值低，但行为人是多次盗窃（一般指两年内三次以上），即使每次盗窃的财物价值都不高，也可能被认定为“多次盗窃”，从而构成盗窃罪。例如，行为人在两个月内三次偷窃旧阀门，即便每次价值都只有几十元，也可能面临刑事处罚。

给你的建议：在日常生活中，一定要遵守法律法规，不要因为财物价值小就心存侥幸去实施盗窃行为。如果已经实施了此类行为，要认识到自己的错误，主动接受处理并改正。若你还有其他关于盗窃辩护方面的疑问，或者遇到了相关的法律问题，都可以直接向我咨询。