针对“村书记不守信用怎么办”这一问题，首先需要明确的是，村书记作为基层自治组织的负责人，其行为应当受到法律和道德的双重约束。若村书记不守信用，具体处理方式需根据其行为性质和后果来决定。以下是从不同角度给出的分析和建议：
一、若村书记的不守信用行为涉及个人之间的民事纠纷
协商解决：
- 你可以尝试与村书记进行友好协商，明确表达你的诉求和期望，看是否能够达成和解。
寻求调解：
- 如果协商无果，你可以向当地的村民委员会或乡镇人民政府申请调解。这些机构通常设有调解委员会，负责处理村民之间的纠纷。
法律途径：
- 若调解仍无法解决问题，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。例如，如果村书记的不守信用行为给你造成了经济损失，你可以向法院提起民事诉讼，要求赔偿。
二、若村书记的不守信用行为涉及职务行为或公共利益
向上级反映：
- 你可以向乡镇人民政府或县级人民政府的相关部门（如民政部门、纪检监察部门）反映村书记的不守信用行为，要求其进行调查和处理。
启动罢免程序：
- 根据《中华人民共和国村民委员会组织法》的相关规定，如果村书记的行为严重违反法律、法规或者村民自治章程、村规民约，且经村民会议或村民代表会议讨论决定，可以启动罢免程序。
法律监督：
- 检察机关作为法律监督机关，有权对村书记的职务行为进行监督。如果村书记的不守信用行为涉嫌违法犯罪，你可以向检察机关举报，要求其依法进行查处。
三、具体行动建议
收集证据：
- 在采取任何行动之前，务必收集好相关证据，如聊天记录、书面协议、证人证言等，以证明村书记的不守信用行为。
保持冷静和理性：
- 在处理此类问题时，保持冷静和理性至关重要。避免采取过激行为或言语攻击，以免加剧矛盾或引发不必要的法律纠纷。
寻求专业帮助：
- 如果你对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。律师可以为你提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助你更好地维护自己的权益。
最后需要强调的是，无论采取哪种方式处理村书记的不守信用行为，都应当遵循法律程序和道德规范。同时，也希望你能够保持理性和冷静，通过合法途径来解决问题。如果你有任何进一步的疑问或需要具体的法律帮助，请随时向我咨询。